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Charakteristik: In der Farbe zartes Goldgelb, im Duft Erinnerungen an reife Birne, Boskop-Apfel, etwas Eisbonbon u. Limone. Im Geschmack wirkt er sehr cremig, elegant und weich. Gepaart mit seiner sehr zart eingebundenen Fruchtsäure und geschmacklichen Fülle.
Empfehlung: Ein wunderbarer Essensbegleiter zu Gegrilltem, gebratenem Fisch und zu allen würzigen Käsesorten.
Herkunft: Auf einer Rebfläche von 156 Hektar bewirtschaften rund 70 Winzerfamilien mit großem Fleiß die Weinberge in der Lage "Hex vom Dasenstein". Im Jahre 1971 wurden diese Weinberge rund um Kappelrodeck nach der berühmten Sage, welche aus dem Jahre 1356 stammt, benannt. Auf Granitverwitterungsgestein gedeihen hier inmitten der wunderschönen Ortenau große Burgunder-Weine, welche in ganz Deutschland einen hervorragenden Ruf genießen.
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