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Hessische Bergstrasse

Simon-Bürkle 2014 Pan Rotwein-Cuvee trocken 0,75 L
im Barrique gereift

Simon-Bürkle 2014 Pan Rotwein-Cuvee trocken 0,75 L im Barrique gereift
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Simon-Bürkle
Weingut Simon-Bürkle
Wiesenpromenade 13
64673 Zwingenberg
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Rotwein Cuvée
Anbaugebiet: Hessische Bergstraße
Sensorische Beschreibung: trocken
Rebsorte(n): Cabernet-Sauvignon, Spätburgunder, Dunkelfelder
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Säuregehalt: 5,40 g/l
Restsüße: 1,90 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
16,99 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 22,65 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6430602

Simon-Bürkle Pan Rot Barrique trocken


Trinktemperatur:
18-22 °C

Das Cuvée Pan, aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon, ist eine wunderbare Harmonie beider Rebsorten. Die Fruchtigkeit und Eleganz des Spätburgunders, sowie die Dichte und Komplexität des Cabernets zusammen im Barriquefass ausgebaut, führt zu einem kräftigen Rotwein mit harmonischen Tanninen und einem feinen Duft von Kirsche und Schokolade.

Empfehlung: Ein wunderbare Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und Käse. Vor dem Trinkgenuss sollte der Wein, für eine vollständige Entfaltung des Aromas, dekantiert werden.

Herkunft: Gegründet haben das Weingut Simon-Bürkle Kurt Simon, ein gebürtiger Zwingenberger, und Wilfried Bürkle, gebürtiger Badener, nachdem sie sich beim Studium an der Lehr- und Versuchanstalt in Weinsberg kennen gelernt haben. Bis dahin absolvierte Kurt Simon eine Lehre im Staatsweingut Bergstrasse und war anschließend in Stellenbosch (Südafrika) als Praktikant für den Keller verantwortlich. Wilfried Bürkle erlernte das Winzerhandwerk im Weingut Bercher in Burkheim (Kaiserstuhl) und war nach dem Studium Verwalter auf dem Obst- und Weingut Rheinburg am Hochrhein. Zehn Jahre nach dem zu frühen Tod von Mitbegründer Kurt Simon im Jahr 2003 ist auch Wilfried Bürkle 2013 verstorben. Wilfried Bürkle und Kurt Simon hatten das Weingut in Zwingenberg 1991 nach gemeinsamem Studium in Weinsberg gegründet. Im Februar 2003 starb Kurt und Frau Dagmar führt den Betrieb mit Wilfried Bürkle sehr erfolgreich weiter. 2013 verstirbt Wilfried Bürkle im Alter von 54 Jahren. Doch das Weingut besteht weiter. Johannes Bürkle übernimmt mit 26 Jahren als ausgebildeter Winzer den Betrieb und wird von dem ebenfalls jungen Kellermeister Jan Faber unterstützt. Dagmar Simon ist weiter für den Verkauf zuständig. Zwischen Simon und Bürkle bestand von Anfang an eine starke Verbindung geprägt durch echte Freundschaft, eine gemeinsame Philosophie, Qualitäts- und Umweltbewusstsein sowie Kreativität in der Natur. Begeisterung für Weine die einfach gut sind, Freude an herrlichen Weinaromen, Einigkeit wenn es um Frucht und Klarheit der Weine geht. An diesem Verständnis des Wein machens hat sich bis heute nichts geändert.



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