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Weingut am Nil 2015 Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 L

Weingut am Nil 2015 Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 L
Quelle: Weingut am Nil
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Weingut am Nil
Weingut am Nil
Neugasse 21
67169
Kallstadt
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Pfalz
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Spätburgunder
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restsüße: 0,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
12,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 16,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6831131

Weingut am Nil Spätburgunder


Trinktemperatur:
16-18 °C

Farbe: Rubinrot mit Reflexen die an Kirsche erinnern.  Im Aroma ein schöner Duft nach Sauerkirsche und Walderdbeeren. Etwas später beim zweiten Schwenken kommt seine Komplexität und Vielschichtigkeit hervor, es gesellen sich zu den bereits vorhandenen fruchtigen Aromen noch weiche Anklänge von geröstetem, sowie ein Hauch Veilchenblüte hinzu.

Im Geschmack schöne nach Sauerkirsche mit einem Hauch von Kaffee, er zeigt eine weiche Tanninstruktur und wird durch seinen unbeschwerten Charakter in Erinnerung bleiben.

Empfehlung: Zu Gemüse, Vorspeisen, Fisch und leichten Gerichten mit hellen Saucen.

Ausbau: Gelesen am 20.09.2015 mit einem Ertrag von 40hl/ha auf einer Hanglage mit Ausrichtung Ost. Der Boden besteht aus verwittertem Buntsandstein und der Hang hat eine Neigung von 1%. Der Ausbau erfolgte in 100% in neuen und gebrauchten Barriques.

Herkunft: Die Umgebung des Gutes wurde schon von den Römern für den Weinbau entdeckt, deren Spuren bis heute erhalten sind. Nach der Gründung Kallstadts wurde diese Tradition wiederaufgenommen und über die Jahrhunderte gepflegt.

Eine einzigartige Kulturlandschaft wuchs heran. Seit dem 15. Jahrhundert ist der Löwe das Wahrzeichen des Ortes. Auch die Winzerfamilie Schuster, die das heutige Gut 1841 begründete, wählte den Kallstadter Löwen zu ihrem Sinnbild und platzierte ihn auf dem Gutsetikett. Unter diesem Vorzeichen gedieh das Gut zu seiner heutigen Größe und setzte auf die Vielfalt seiner namhaften Lagen – eine Tradition, die verpflichtet und die die neuen Besitzer fortführen werden.



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