Chateau Schembs Halbstark
Trinktemperatur: 6-11 °C
Charakteristik: Die Weißwein Cuvee spiegelt ihre Rebsorten Riesling, Muskateller und Weisser Burgunder wider, Anklänge von Pfirsich, Aprikose und Apfel vom Riesling, Birne und Quitte vom Weißburgunder und ein Hauch von Muskatnoten. Im Geschmack süß, sehr fruchtig, leicht und mit seiner frischen Säure bei angenehmer Restsüße.
Empfehlung: Sehr gut auch einfach so zum Spaß an der Freude.
Herkunft:Gelegen auf 49°39’33’’ Nord / 8°19’45’’ Ost, mitten im Wilden Wonnegau, der „lower-east-side“ Rheinhessens also einer uralten Weinregion ist die Philosophie von Arno Schembs vom Chateau Schembs einfach: Weine verkörpern seine Vorstellung von Weingeschmack. Sie sind Ausdruck seines Stils, seiner Ästhetik und tragen seine Handschrift.
Ein guter Wein muss schmecken und bis zum letzten Tropfen spannend bleiben. Das gilt sowohl für die klaren, schnörkellosen Gutsweine wie für die erstklassigen Chateau Weine.
Seit Beendigung seines Studiums in Geisenheim 1987 kümmert sich Arno Schembs um den Weinbau auf dem Gut. Mittlerweile gehören dazu Reben in der historischen Originallage Wormser Liebfrauenstift -Kirchenstück- und einige denkmalgeschützte Häuser in Herrnsheim, der ehemaligen Residenz der Freiherren zu Dalberg. Durch die Liebe zu Tradition, Geschichte, alten Häusern und Wein konnten 2006 Teile des Herrnsheimer Schlosses übernommen werden, dem heutigen Sitz von Chateau Schmebs. Momentan werden exakt 10ha Weinberge mit etwas über 65.000 Reben bearbeitet. Daraus werden Chateau Weine, Gutsweine und Sekte.
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