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Charakteristik: Frisch und unkompliziert, Fruchtnoten von Stachelbeeren und Johannisbeeren. Leicht mineralisch mit feiner Säurestruktur.
Empfehlung: Paßt in jede Spargelsaison, aber auch zu Seefisch, Antipasti und Fleischgerichten.
Herkunft: Nur wenige Kilometer von der pulsierenden Metropole Frankfurt entfernt, in Wicker dem Tor zum Rheingau, trifft man auf die Straßenmühle mit Ihrer über 700 jährigen Geschichte. Hier hat das Weingut Joachim Flick sein Domizil. Die schön hergerichtete Straßenmühle ist ein guter Ort um Spitzenweine zu erzeugen und die Gastfreundschaft des Rheingaus zu erleben.
Seit Generationen sind die Flicks Winzer und Bauern in Wicker, doch erst Joachim Flick machte 1973 den Weinbau zum Vollerwerb. Rheinhessen, das größte deutsche Anbaugebiet mit etwa 26.300 Hektar Rebfläche, liegt in dem weiträumigen Dreieck zwischen Mainz, Worms und Bingen. Im Norden und Osten ist es vom großen Rheinbogen umschlossen. In der Gegend um Bingen und an der bekannten Rheinterrasse vor Mainz bis kurz vor Worms prägen ansteigende Hänge entlang des Rheins den Weinbau, während der "Wonnegau" und das Hügelland mit sanften Erhebungen und unverbrauchter Landschaft ein eher mediterranes Flair ausstrahlen.
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