La Louviere La Souveraine

Trinktemperatur: 12-14 °C

Charakteristik: Eine Herrscherin will mit Ehrerbietung behandelt werden: Ein sanfter und aufwendiger Umgang bei Ernte und Behandlung im Keller sind deshalb die Grundlage für die volle Frucht und den weichen, fast buttrigen Rahmen. Acht Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominanz hervortreten.

Empfehlung: Ein kräftiger Weißwein zu einem kräftigen Essen. Fleisch, Fois Gras, kräftiger Käse, oder einfach solo.

Ausbau: Acht Monate im Eichenbarrique. Seit Januar 2013 erhältlich und limitiert auf 1.300 Flaschen.

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