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Frankreich

Mouton Cadet 2015 Rouge Bordeaux AOC 0,75 L
Baron Rothschild Rotwein trocken

Mouton Cadet 2015 Rouge Bordeaux AOC 0,75 L Baron Rothschild Rotwein trocken
Quelle: Baron Philippe de Rothschild S.A.
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Baron Rothschild
Baron Philipp de Rothschild
B.P. 117
33250 Pauillac
Frankreich
Land: Frankreich
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Bordeaux
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
9,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 13,27 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6503203

Mouton Cadet Rouge Bordeaux


Trinktemperatur:
16-18 °C

Charakteristik: Im Aroma und im Geschmack frische Noten von reifen Kirschen, vollreifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Sehr ausgewogen, samtartig mit Fülle und harmonisch eingebundenen Tanninen, spiegelt Mouton Cadet Rouge die Typizität seiner Appellation wieder.

Empfehlung: Trinkt sich besonders gut zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und mediterranen Küche.

Ausbau: Nach Bordeauxtradition werden die Tauben entrappt und angequetscht. Die alkoholische Gärung dauert etwa 6 Tage bei einer mittleren Temperatur von 25°- 30°C, gefolgt von einer weiteren Mazerationszeit, die 15 Tage beträgt. Der biologische Säureabbau findet im Inox- Fässern statt worin der Wein bis zur Flaschenfüllung heranreift.

Herkunft: Mouton Cadet wird in der eigenen Saint- Laurent- Médoc Kellerei vinifiziert. Die Trauben stammen von Weingüter die seit Jahren dem Haus als Partner zur Verfügung stehen aus der Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und Premières Côtes de Bordeaux.Auszeichnungen: Decanter WWA Okt. 2007: commended.



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Hersteller
Baron Rothschild
Château Mouton Rothschild, seit 1973 Premier Cru Classé, umfasst 82 ha Weinberge in Pauillac, Médoc, nordwestlich von Bordeaux, die mit den regionstypischen Rebsorten bepflanzt sind.
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