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Abruzzen

Farnese Opi Montepulciano d' Abruzzo Riserva 0,75 L
2011 Rotwein trocken

Farnese Opi Montepulciano d' Abruzzo Riserva 0,75 L 2011 Rotwein trocken
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Farnese
Farnese Vini Srl.
Via dei Bastioni
66026 Ortona CH
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Abruzzen
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Montepulciano
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
19,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 26,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6533539

Farnese Opi Montepulciano d' Abruzzo Riserva


Trinktemperatur:
16 - 18° C

Charakteristik: Sehr kräftiges Rubinrot mit violettem Reflex, im Geschmack fruchtige Betonung mit Andeutung von Waldfrüchten und Trockenpflaumen. Lagerung in Eichenfässern gut feststellbar, weicher Geschmack, gut ausbalanciert, wenig Gerbsäure, reiner Nachgeschmack.

Empfehlung: Paßt gut zu kräftigen Hauptgerichten, gegrilltem Fleisch und Braten, optimal mit gereiftem Käse.

Herkunft: Ein abgelegener Teil des Landes mit einer wechselhaften Geschichte, auch als Weinregion. Die schwer zugänglichen Apenninen sind hier bis zu 3000m hoch.

Ausbau: Abbeeren und rücksichtsvolles Keltern, Aufweichen der Trauben im eigenen Saft für drei bis vier Tage bei einer Temperatur zwischen 26° und 28° C, wodurch den Schalen ein gutes Bouquet abgewonnen wird, welches zur Struktur des Endproduktes beiträgt. Am Ende der Gärung wird der Wein für 24 Monate in 225 lt. Eichenholz- fässern gelagert.



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