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Apulien

Doppio Passo 2018 Primitivo Salento Rotwein 0,75 L

Doppio Passo 2018 Primitivo Salento Rotwein 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Casa Vinicola Botter
Casa Vinicola
Botter Carlo & C. Spa
Via Cadorna 17
30020 Fossalta di Piave
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Sensorische Beschreibung: Halbtrocken
Rebsorte(n): Primitivo
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Säuregehalt: 5,60 g/l
Restsüße: 17,00 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
7,25 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 9,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6493508

Doppio Passo Primitivo Salento


Trinktemperatur:
16 - 18 °C

Charakteristik: Fruchtig, deliziös, mit wunderschöner Frische, Frucht und Ausgeglichenheit. Dieser Sangiovese-Merlot ist am Anfang voll von herzhaften Aromen nach Rosenblüten und Pflaumen. Sein Bouquet zeigt intensive Noten nach herrlichen Gewürzen, Tabak, schwarze Johannisbeeren sowie rote Frucht. Die Delikatesse und Ausgeglichenheit der Merlot Weintraube und die Vollmundigkeit und Frucht der Sangiovese Traube führen zu einem delikaten und sehr tanninintensiven Wein mit einem sehr vollmundigen Geschmack.

Empfehlung: Fruchtig, frisch, charmant und schmackhaft ist er der ideale Begleiter für alle Tage.

Herkunft: Das Weingut Calatrasi wurde Anfang der neunziger Jahre von Dr. Maurizio Micciché übernommen. Er führte das elterliche Weingut zu einer viel beachteten Wiederbelebung. Mit dem Engagement des australischen Star-Oenologen Brian Flatcher wurde eine neue Ära eingeleitet. Dank innovativer und auf die Verhältnisse angepaßter Arbeitsweisen im Anbau und in der Kellerwirtschaft werden heute bewußt traditionelle Weine mit eigener Identität und internationalem Ruf erzeugt. Das Gut liegt im Jato Tal, 30km südlich von Palermo, und die Trauben kommen von eigenen Reben und von lokalen Winzern der Genossenschaft Castel di Maranfusa, die der Vater 1962 gegründet hatte. Verwurzelt in den heimische Weinbergen, angetrieben von einem innovativen Geist mit Ambitionen. Die Weinberge liegen in Sizilien, auf einem Höhenrücken oberhalb von San Cipirello. Die Trauben gedeihen unter idealen klimatischen und geologischen Bedingungen auf mineralisch steinigen Böden mit sandig lößiger Auflage.

Ausbau: Traubenmischung von Sangiovese (wie bei den Weinsorten Chianti und Brunello) und Merlot, auf einem fantastischen Terroir angepflanzt und mit Hilfe von moderner Technologie und perfektem Know-How ausgebaut wurden, produziert. Die Kelterung in Eichenfässern verhelfen diesem Tropfen zur Verfeinerung seiner Textur und einer extrem perfekten Balance zwischen Frische und reichhaltigen Aromen.



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