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Ein würziges Bukett mit angenehmen, konzentrierten Fruchtaromen, eine cremig weiche Struktur und Eleganz, das sind die Eigenschaften eines vollmundigen Rotweines mit süditalienischem Charakter
Farbe: Heller Rubin, im Aroma Noten von Kirschen, Kräutern, Leder und Tabak.
Im Geschmack Süße und Negroamaro Frucht im Ansatz. Im Nachklang feines Holz, kraftvoll, enorm duftig und einnehmend. Der Wein zeigt viel Charme, weiche Tannine und ein überaus elegantes Finale, von mittlerer Länge.
Empfehlung: Ein Wein für die Grillsaison, zu Teigwaren, zu kalten Fleischplatten und zu Käse.
Besonderheit: Epikur war ein griechischer Philosoph (341 – 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Genussvoll präsentieren sich dem Namen entsprechend die „epicuro“ Weine. Die DOC Salice Salentino wurde nach der gleichnamigen Gemeinde in der Region Apulien benannt. Der Weinkultur stark verbunden, bietet diese Gegend eine breite Auswahl an warmen, vollmundigen und kräftigen Rotweinen.
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