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Apulien

Epicuro Salice Salentino 2016 Riserva DOC Rotwein 0,75 L

Epicuro Salice Salentino 2016 Riserva DOC Rotwein 0,75 L
Quelle: Bernard-Massard
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Epicuro
Femar Vini S.r.l.
Via Fontana Candida 3C
00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Negroamaro, Malvasia Nera
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
6,34 € inkl. 16% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 8,45 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6293511

Epicuro Salice Salentino Riserva


Trinktemperatur:
16-18 °C

Charakteristik: In der Farbe ein dunkles Rubinrot mit schwarzen Highlights. Im Aroma sehr abwechslungsreich, Minze, ein Hauch von Frühling, Blumen-, Kräuter-Tee, eine Vanille-Holznote, nicht besonders fruchtig wirkend. Medium im Körper, dunkle Frucht wie Brombeeren, Cassis, ebenso Lakritz und Tee. In der Mitte ein wenig Himbeere und Gewürzen - erinnert an australischen Shiraz. Die Tannine und die Eiche sind ausgewogen, aber das Finish endet ein bißchen zu früh.

Empfehlung: Ein Wein für die Grillsaison, zu Teigwaren, zu kalten Fleischplatten und zu Käse.

Besonderheit: Salento ist eine Halbinselregion des südöstlichen Apuliens. Im Osten grenzt sie an die Adria und im Westen an das Ionische Meer. Gerade im Süden Apuliens herrscht kein Mangel an lokalen Rebsorten. Negroamaro spielt hierbei eine herausragende Rolle. Unter der heißen südlichen Sonne entstehen kräftige, farbintensive Weine mit fast Portweinähnlichem Charakter. Negroamaro dient im Zusammenspiel mit der Sorte Malvasia Nera als Basis für den Salice Salentino.




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Epicuro
Epikur war ein griechischer Philosoph (341- 271 v. Chr), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genußs (Hedonismus) in den Mittelpunkt seiner Lehre stellte. Die "Epicuro Weine" stammen von Femar Vini S.r.l., mit Sitz unmittelbar vor den Toren Roms. Das Weinggut Femar Vini liegt in Kampanien auf der süd-ost Flanke eines sonnigen Hügels wo sich die Grenzen von Frascati, Monte Porzio Catone und ...
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