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Apulien

Feudi Di San Marzano SUD
Malvasia Nera 2017 0,75 L

Feudi Di San Marzano SUD Malvasia Nera 2017 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Feudi di San Marzano
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Malvasia Nera
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
7,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 10,60 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6533538

San Marzano Malvasia Nera SUD


Trinktemperatur:
15-18 °C

Charakteristik: In der Farbe eine schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet würzig-fruchtig nach reifen roten und dunklen Beerenfrüchten. Im Geschmack robust und fruchtbetont mit Noten von Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Ein vollmundiger, runder, harmonischer Wein mit einer angenehmen, leichten und natürlichen Süße.

Empfehlung: Zu sehr scharfen Saucen mit Teigwarengerichten, zur asiatischer Küche, aber auch zu Mandelgebäck, Panettone, Fruchttorten und Kuchen.

Ausbau: Gelesen werden die Trauben Ende September, anfang Oktober. Die Vinifikation erfolgt mit einer thermo-kontrollierten Maceration, gefolgt von Appumpen und sanfter Pressung am ende der alkoholischen Gärung. Der Wein reift in französischer Eiche für 4 Monate.



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