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Kampanien

Epicuro Aglianico Puglia 2017 Rotwein trocken 0,75 L

Epicuro Aglianico Puglia 2017 Rotwein trocken 0,75 L
Quelle: Bernard-Massard
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Epicuro
Femar Vini S.r.l.
Via Fontana Candida 3C
00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Aglianico
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
5,25 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 7,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6293508

Epicuro Aglianico Puglia


Trinktemperatur:
  17-19 °C

Charakteristik: Kräftig dunkelrot in der Farbe. Ausdrucksstark, fruchtig im Bouquet mit feinen Holzaromen. Aromen von dunklen Beeren, etwas Pflaumenmarmelde, animalischer Hauch, imposant. Leicht würzig mit guter Struktur. Im Geschmack eine saftige, intensive Frucht, typisch kraftvoll und konzerntiert, dabei aber trotzdem sehr weich und geschmeidig mit langem, weichem Nachklang.

Empfehlung:  Hervoragend zu kräftigen Gerichten, zu dunklem Fleisch, Wild, kräftigen Soßen. Ebenso zu würzigem Käse und gehaltvollem Käse, sowie zu Pasta.

Ausbau: Maceration für 7 Tage, Fermentation auf den Häuten für weiter 7 Tage bei kontrollierter Temperatur bei 15° in Edelstahl.



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Epicuro
Epikur war ein griechischer Philosoph (341- 271 v. Chr), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genußs (Hedonismus) in den Mittelpunkt seiner Lehre stellte.Die "Epicuro Weine" stammen von Femar Vini S.r.l., mit Sitz unmittelbar vor den Toren Roms. Das Weinggut Femar Vini liegt in Kampanien auf der süd-ost Flanke eines sonnigen Hügels wo sich die Grenzen von Frascati, Monte Porzio Catone und ...
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