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Piemont

Marco Bonfante I Ronchetti Gavi di Gavi 2017 Weißwein 0,75 L

Marco Bonfante I Ronchetti Gavi di Gavi 2017 Weißwein 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Marco Bonfante
Marco Bonfante SRL
Strada Vaglio Serra, 72
14049 Nizza Monferrato (AT)
Italien
Land: Italien
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Piemont
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Cortese Bianco
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
11,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 15,33 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6533451

Marco Bonfante I Ronchetti Gavi di Gavi

Trinktemperatur: 10-12 °C

Charakteristik: In der Farbe strohgelb mit leichten Grüntönungen. Im Aroma frisch, mit einem für diese Rebsorte typischen intensiven Fruchtbouquet (Banane), welches durch die Höhenlage des Weinberges und die besondere Bodencharakteristik besonders ausgeprägt ist. Im Geschmack trocken und delikat, die Harmonie der verschiedenen Geschmackskomponenten verbindet sich vorzüglich mit der Struktur des Weines und hinterläßt in der Folge einen angenehmen, zarten Mandelnachgeschmack.

Empfehlung: Seine fruchtigen Aromen und die sehr gute Struktur, welche man vor allem auf Grund der besonderen Bodenbeschaffenheit erhält, machen aus ihm einen Wein, der sich für den Genuß in Verbindung mit hors d'oeuvres, Fischgerichten, aber auch mit Meeresfrüchten und leichten Käsesorten empfielt. Die FLasche sollte 15-20 Minuten vor dem Servieren entkorkt werden.

Herkunft: Ein Gavi die Gavi aus dem Weingarten I Ronchetti, Monterotondo Gavi. Dieser im landwirtschaftlichen Betrieb Cà del Rosso in Monterotondo di Gavi hergestellte Wein präsentiert sich sofort als erstklassiger Wein.

Ausbau: Die Weinlese fand Ende September statt, es folgte eine leichtes Presseung, mit Mostabzug und Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reifte in Edelstahltanks und verbrachte eine Zeit zur Verfeinerung im Faß. Abgefüllt wurde im folgenden Februar.
 



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Hersteller
Marco Bonfante
Marco Bonfante Srl ist ein junges, aus der Leidenschaft der Geschwister Micaela und Marco für den Wein geborenes Weingut, welches die Tradition der Familie Bonfante, seit 8 Generationen Produzenten von Wein im Piemont, fortführt. Micaela leitet die Verwaltungsabteilung, während sich Marco, ein Diplomat an der Weinbau- und Önologieschule in Alba, um die Produktion und die Promotion der Weine ...
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