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Sardinien

Su’entu 2016 Vermentino di Sardegna Suentu Weißwein 0,75 L

Su’entu 2016 Vermentino di Sardegna Suentu Weißwein 0,75 L
Quelle: Cantina Su'entu
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Su'entu
Cantine Su’entu
SP 48 km 1,8
09025 Sanluri (VS) )
(Strada Sanluri-Lunamatrona)
Italien
Land: Italien
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Marmilla
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Vermentino
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
9,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 13,27 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6533517

Suentu Vermentino di Sardegna


Trinktemperatur: 8 - 10 °C

In der Farbe strohgelb mit grünlichen Schlieren.  Im Aroma sehr aromatisch nach gelben Blumen und reifen Früchten, leicht würzig.  Im Geschmack reichhaltig und solide, geschmeidig, kühlend.

Empfehlung:
Paßt zu vielen Gerichten, von Vorspeisen bis zum ersten Gang mit Fisch, zu Gerichten mit hellem Fleisch mit intensiven Aromen.

Ausbau: Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Nach entfernen der Stengel erfolgt eine Zerkleinerung und sanftes auspressen der Trauben. Das dekandieren des Mostes und die Gärung erfolgen bei 16 °C in Stahltanks. Die Reifung erfolgt ebenfalls, für mindestens 5 Monate auf eigenen Heften, in Stahlbehältern.

Herkunft:
Su’entu bedeutet Der Wind in sardinisch, sicher eine Sprache, die von den vielen Völkern beeinflußt wurde, die schon auf der Insel waren. Es wird sogar Katalan gesprochen, nachdem einst katalanische Siedler aus Spanien geholt wurden.



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Su'entu
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