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Sizilien

Firriato Harmonium Nero d'Avola Rotwein 0,75 L

Firriato Harmonium Nero d'Avola Rotwein 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Firriato
Firriato Distribuzione Srl.
Via Trapani, 4
91027 Paceco (TP)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Sizilien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Nero d' Avola
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
24,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 33,27 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6353551

Firriato Harmonium Nero d'Avola


Trinktemperatur: 18 - 20 °C

Charakteristik: Dunkle, dichte Rubinfarbe, Aromen von roten Früchten, Pflaumen und schwarzen Kirschen. Konzentrierter, kräftiger, warmer Nachklang mit kräftigen, schmeichelnden Taninen. Gleichgewicht und Harmonie wie in einer großen Musikkomposition, deshalb der Name Harmonium.

Empfehlung: Zu Wild, Braten und gegrilltem Fleisch sowie zu reifem Käse.

Herkunft: Casa Vinicola Firriato eröffnete 1985 in Paceco, in der Nähe der Provinzhauptstadt Trapani, der Provinz mit der höchste Rebendichte des ganzen Landes. Eine wunderschöne Landschaft, dominiert vom Berg "Erice", Hügel welche die Ebenen einschließen, mit grünen bewachsenen Hängen, auf denen sarazenische Olivenbäumen stehen. Von Anfang an setzte das Weingut auf höchste Qualität und stellte dafür ein qualifiziertes internationales Team von internationalen Winzern zusammen. Der Sizilianer Giuseppe Pellegrino arbeitet mit ihnen allen völliger Harmonie zusammen. Die Stärke dieses einmaligen Weinproduzenten liegt im jugendlichen und unternehmerischen Geist der Verantwortlichen Produzenten Salvatore und Vinzia Di Gaetano. Beide nutzen die erstklassigen Vorgaben der Natur um Spitzenweine zu produzieren. Ihre Philosophie verlieren Sie dabei nie aus den Augen, nämlich internationale Traubensorten zu verwenden, die unter dem Klima Siziliens bestens gedeihen und in allen Preislagen perfekte Weine anzubieten. Nur beste Klone lokaler und internationaler Rebsorten wurden verwendet und nur die besten Trauben kommen zum Weingut um mit Sorgfalt und modernen Gerätschaften verarbeitet zu werden. Die Produktion stieg: 400.000 Flaschen 1994, über 4.000.000 heute. Auch der internationale Erfolg ist schier unglaublich, 75% der Produktion werden exportiert. Sizilien ist eines der großen Weinanbaugebiete der Welt mit 8 Millionen Hektoliter Jahresausstoß. Über die letzten Jahren hat Sizilien als Weinregion enorme Anstrengungen und daqmit Qualitätssprünge gemacht. Kellereien wie Annazia Santa Anastasia, Morgante, Cusumano, Murana, Palari, Firriato, Planeta und natürlich Tasca d´Almerita mit großen Weinen sind in aller Munde. Bekannte und typische Weine sind der Marsala, Etna und Regaleali. Dieser Wein ist eine Hommage an die wichtigste Traubensorte Siziliens. Nur die besten Trauben, welche mit sehr viel Sorgfalt und Geduld zu diesem aussergewöhnlichen Rotwein verwendet werden. Der Jahrgang 1999 als erster wurde im September 2001 auf dem Markt gebracht. Er entwickelt sich auch in der Flasche noch besser und besser. Der Harmonium ist aus der Liebe zu Siziliens wichtigster lokalen Traubensorte ´Nero d´Avola´ nur die perfektesten Trauben werden mit Sorgfalt und Passion verarbeitet. Mit tollem Ergebnis.

Ausbau: Traditionelle Vinifizierung in temperaturkontrollierten Vermentern gefolgt von malolaktischer Vermentation und Reifung in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Es folgt eine Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für 10 Monate in Barriques französischer und amerikanischer Herkunft. Jahresproduktion: 80.000 Flaschen.Auszeichnungen: Drei Gläser im Gambero Rosso


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