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Toskana

Marchesi de Frescobaldi Pater Sangiovese 2021 0,75 L

Marchesi de Frescobaldi Pater Sangiovese 2021 0,75 L
Quelle: Marchesi de Frescobaldi
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Marchesi de Frescobaldi Societa Agricola SRL
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sangiovese
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
8,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 11,67 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 6663506

Frescobaldi Pater Sangiovese di Toscana


Trinktemperatur:
16-18 °C

Charakteristik: Ein frischer, dynamischer Wein. Im Glas präsentiert er sich glanzhell, die Nase betört er mit fruchtigen Aromen nach Erdbeere und Brombeere, in schöner Harmonie mit deutlichen Tönen von Kaffee und Lakritz. Ein weicher Gaumenschmeichler mit trockenem, sauberem Nachklang.

Von fruchtigen Aromen von Kirsche und Pflaume bis zu würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Vanille: dieser angenehme und runde Sangiovese eignet sich perfekt für Fleisch zu jeder Mahlzeit des Tages.

Empfehlung: Klassischer Tischwein, passt gut zu Nudeln mit Fleischsoße, zu gedünstetem hellem Fleisch wie Hase nach Jägersart sowie zu gegrillten Schweinewürsten.

Herstellung; Die hervorragenden Klimabedingungen im April und Mai beschleunigten die Entwicklung der Reben. Der besonders heiße Juli sorgte für eine günstige Reifung, die Dank der Regenfälle im August wunderbar fortgesetzt wurde. Zudem sanken im August die Temperaturen, wodurch sich die Trauben mit Aromen und Polyphenolen anreicherten und somit für eine exzellente Qualität sorgten.

Die Maischegärung hat eine Dauer von 12 Tagen. Die malolaktische Gärung folgt unmittelbar nach der alkoholischen. Die Ausbaubehälter sind teils französischen und amerikanischen Barriques, teils in Stahltanks. 
Die Ausbaudauer beträgt 3 Monate im Barrique, 3 Monate im Stahltank und 2 Monate in der Flasche.

Herkunft: Der "Pater" wächst in der Hügellandschaft der Toskana, Heimat der zu Recht gepriesenen Rebsorte Sangiovese.



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