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Toskana

Frescobaldi Pater 2017 Sangiovese di Toscana IGT 0,75 L

Frescobaldi Pater 2017 Sangiovese di Toscana IGT 0,75 L
Quelle: Marchesi de Frescobaldi
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Marchesi de Frescobaldi
Marchesi de Frescobaldi
Via di Santo Spirito, 11
50125 Firenze
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sangiovese
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
8,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 11,33 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6663506

Frescobaldi Pater Sangiovese di Toscana


Trinktemperatur:
16-18 °C

Charakteristik: Ein frischer, dynamischer Wein. Im Glas präsentiert er sich glanzhell, die Nase betört er mit fruchtigen Aromen nach Erdbeere und Brombeere, in schöner Harmonie mit deutlichen Tönen von Kaffee und Lakritz. Ein weicher Gaumenschmeichler mit trockenem, sauberem Nachklang.

Von fruchtigen Aromen von Kirsche und Pflaume bis zu würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Vanille: dieser angenehme und runde Sangiovese eignet sich perfekt für Fleisch zu jeder Mahlzeit des Tages.

Empfehlung: Klassischer Tischwein, passt gut zu Nudeln mit Fleischsoße, zu gedünstetem hellem Fleisch wie Hase nach Jägersart sowie zu gegrillten Schweinewürsten.

Herstellung; Die hervorragenden Klimabedingungen im April und Mai beschleunigten die Entwicklung der Reben. Der besonders heiße Juli sorgte für eine günstige Reifung, die Dank der Regenfälle im August wunderbar fortgesetzt wurde. Zudem sanken im August die Temperaturen, wodurch sich die Trauben mit Aromen und Polyphenolen anreicherten und somit für eine exzellente Qualität sorgten.

Die Maischegärung hat eine Dauer von 12 Tagen. Die malolaktische Gärung folgt unmittelbar nach der alkoholischen. Die Ausbaubehälter sind teils französischen und amerikanischen Barriques, teils in Stahltanks. 
Die Ausbaudauer beträgt 3 Monate im Barrique, 3 Monate im Stahltank und 2 Monate in der Flasche.

Herkunft: Der "Pater" wächst in der Hügellandschaft der Toskana, Heimat der zu Recht gepriesenen Rebsorte Sangiovese.



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Marchesi de Frescobaldi
S. Spirito, 11, 50125 firenze
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