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Toskana

Frescobaldi Santa Maria 2008 Morellino di Scansano DOCG 0,75 L
Rotwein trocken

Frescobaldi Santa Maria 2008 Morellino di Scansano DOCG 0,75 L Rotwein trocken
Quelle: Marchesi de Frescobaldi
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Marchesi de Frescobaldi
Marchesi de Frescobaldi
Via di Santo Spirito, 11
50125 Firenze
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
11,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 15,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6663518

Frescobaldi Santa Maria Morellino di Scansano


Trinktemperatur:
16 - 18° C

Einer der jüngsten Weine des Hauses Frescobaldi, er wurde im Jahr 2000 zum ersten Mal erzeugt. Jung und dynamisch, präsentiert sich der Santa Maria als ein frischer der zu jeder Gelegenheit passt.

Charakteristik: Dunkles Rubinrot, kräftig und doch leuchtend. In der Nase Walderdbeere und Johannisbeere, gefolgt von zitroniger Bergamotte und einem Hauch Zimt, Anis und Ingwer. Im Geschmack rund und harmonisch. Der lange Abgang erinnert an Gewürze und Zitrusfrüchte und klingt mit angenehmer Lakritznote aus.

Empfehlung: Ein Wein, der Grazie mit etwas Wildheit verbindet und sich daher für Wurst von Wild, wie Hirsch und Wildschwein eignet, sowie zu würzigen Suppen mit Hülsenfrüchten wie zum Beispiel Erbsen oder Linsen, vielleicht mit Speck verfeinert.

Ausbau: Die Weinlese war im Sommer von hohen Temperaturen und verhaltenen Niederschlägen gekennzeichnet. Das besonders trockene Klima begünstigte eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Obschon sich die Weinlese über einen langen Zeitraum erstreckte, erfreuten sich unsere Trauben bis zum Schluss einer perfekten Gesundheit, der erste Schritt, um gute Weine zu erhalten.

Die Dauer der Maischegärung beträgt 10 Tage, Ausbau erfolgt in Inox Edelstahltanks für 10 Monate und anschließend für 2 Monate in Flaschen.

Herkunft: Die Region Maremma, südlich von Grosseto, in der südlichsten Toskana, bringt Weine höchster Güte hervor. Frescobaldi hat erst vor Kurzem das Gut Santa Maria Estate in Maremma erworben. Die 55ha in der Apellation Morellino di Scansano bestehen aus Weinbergen, die in einer Höhe von 100m ü.M. mit Reben bepflanzt sind. Die Böden sind steinige und feuersteinhaltige Verwitterungsböden, die dem Frescobaldi Anspruch individuelle Weine auf Grund des Terroir zu erzeugen, gerecht werden.



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Marchesi de Frescobaldi
S. Spirito, 11, 50125 firenze
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