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Toskana

Grevepesa Clemente VII
Chianti Classico 2018 0,75 L

Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Grevepesa
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sangioves
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
8,45 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 11,27 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6493502

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Leuchtendes Rubinrot; intensives Bouquet, etwas harzige Noten, Veilchen und Iris, rosinierte Frucht, nach Zwetschgen, Beeren, Minze, kräftig, ausgeglichen, frisch, mit lebhafter Säure, mittleres Gewicht, sauber, viel Kirschfrucht. Der Geschmack ist trocken, warm, tanninhaltig, sehr aromatisch, stoffig und beständig, mit einer leicht rauchigen Eleganz und seidigen Tanninen.

Empfehlung: Am besten trinkt man ihn zu würzigen Pasteten, Nudelgerichten mit schwarzen Trüffeln, Wild und reifem Hartkäse.

Herkunft: Nach einem Papst aus der Medici Familie bennant, stammt dieser wunderbare, prämierte Wein von Castelli del Grevepesa aus den Weingärten der ehemaligen Pfarrei von Campoli. Das Gut liegt genau im Süden von Florenz in der Chianti Classico Zone, Castelli del Grevepesa ist eine Cooperative von über 160 Weinbauern. Die Weine werden in der besten Tradition des Chianti erzeugt und Castelli del Grevepesa wurde auch deshalb in den letzten 30 Jahren zum führenden Chianti Erzeuger. Gemäß dem italienischen Weinführer "Gambero Rosso" ist die Genossenschaft eine der besten Italiens. Die Produktion von typischen Weinen mit optimalem Preis-Qualitätsverhältnis ist die Philosophie der ca. 300 Cooperativen, die insgesamt über ca. 800ha Rebfläche verfügen.

Ausbau: 12 Monate in großen slowenischen Eichenfässern und 12 Monate Barrique. Der Classico ist dadurch trocken, körperreich, harmonisch und wird weich, sanft und samtig mit zunehmeder Reife.



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