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Toskana

Rocca delle Macie 2015 Chianti Classico DOCG Rotwein 0,75 L
Famiglia Zingarelli

Rocca delle Macie 2015 Chianti Classico DOCG Rotwein 0,75 L Famiglia Zingarelli
Quelle: Rocca delle Macie
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Rocca delle Macie
Rocca delle Macìe
loc. Le Macìe 45
53011 Castellina in Chianti (SI)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): 95% Sangiovese, 5%, Merlot
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
9,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 12,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6593502

Rocca delle Macie Chianti Classico Famiglia Zingarelli


Trinktemperatur:
16 - 18 °C

Farbe: Ein lebhaftes Rubinrot.  Im Aroma intensiv mit Anklängen von Sauerkirschen und wilde Beeren die wunderbar mit dem Holz der Fässer harmonieren.

Geschmack: Würzig und vollmundig, er unterstreicht die außergewöhnliche Ausdauer des Bouquets. Trocken, frisch und ausgewogen mit einer warmen Nite nach Preiselbeere am Gaumen. Von mittlerem Körper, mit einem anhaltenden Nachklang aus Fruchtigkeit und Frische.

Empfehlung: Junger Chianti kann ein ganzes Menü begleiten, auch mit hellen Fleischsorten und zu Pasta. Gereift eignet er sich für Schmorbraten, Gans, Ente, Haarwild, Rindfleischgerichte in dunkler Sauce, Grillgerichte.

Kann noch 2-5 Jahre reifen.

Herkunft: Rocca delle Macie liegt in der Chianti Classico Zone nahe bei Siena und Florenz. Der Gründer, Italo Zingarelli kaufte ein Dorf aus dem 14. Jahrhundert namens "Macìe", samt der naheliegenden Saint Alphonso Landwirtschaft in Castellina 1973. Die Gebäude wurden weitläufig umgebaut und restauriert, einschließlich einer Modernisierung und Erweiterung der existierenden Keller. Diese werden seither auf dem neuesten Stand gehalten. Rocca delle Macie ist eine junge Kellerei, besonders auf dem Hintergrund der Nachbarn mit in die Jahrhunderte gehender Geschichte und großem Namen in der Chianti Region. Dennoch hat das Weingut in den letzten 30 Jahren sich einen Namen in der ganzne Weinwelt gemacht. Es gilt als eines der meistgeachteten der Chianti erzeugenden Weingüter.

Ausbau: Produziert in der besten Tradition des Chianti. Entspricht voll den strikten Standards der Appellation was den Traubenanteil, die geringen Erträge, die Alkoholstärke und die Reifung angeht. Im Weinberg beginnend wird mit selektiver Schädlingsbekämpfung gearbeitet, um die Umwelt und die Arbeiter zu schützen. Die Düngung geschieht auf natürlichen Grundlagen.



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Rocca delle Macie
Der Vater und Gründer Italo Zingarelli schaffte es, mit seiner großen Leidenschaft, seine Familie für den toskanischen Boden und die  Kunst Wein herstellens zu begeistern.
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