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Toskana

Talosa Vino Nobile di Montepulciano 2015 Rotwein 0,75 L

Talosa Vino Nobile di Montepulciano 2015 Rotwein 0,75 L
Quelle: Cantina Fattoria della Talosa
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Talosa
Cantina Fattoria della Talosa
Via Talosa, 8
53450 Montepulciano (SI)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): 90% Prugnolo Gentile (Sangiovese), 8% Canaiolo, 2% Mammolo
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
14,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 19,93 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6873508

Talosa Vino Nobile di Montepulciano


Trinktemperatur:
16-19 °C

Farbe: Rubinrote.  Im Aroma intensiv und würzig, sogar pfeffrig.

Im Geschmack nach reifen Beerenfrüchten, eingelegten Kirschen mit leichten Nuancen nach frischem Gras. Ebenso Gewürze, Leder und Tabak, komplex. Stützend wirkt eine elegante Säure und feine Tannine.

Im Nachklang klar und langanhaltend.        

Empfehlung: Zu Wild oder geschmortem und gegrilltem Fleisch.

Ausbau: Trauben von Weinbergen der Lagen Fognano und Casella 350- 450m NN, nach Südwesten ausgerichtet. Handlese, klassische Maischegärung in Edelstahl. Reifung und Säureabbau in großen Holzfässern und französischen Barriques für ca. 2 Jahre.

Herkunft: Montepulciano als Wein-Gebiet und Ort liegt 50 km südlich von Siena, der malerische Ort ist eine Touristenhochburg, die erhaltenen historischen Bauwerke im alten Stadtkern machen es zu einem romantischen Ensemble. Um den Ort liegen in bis zu 600m Höhe die Weinberge der DOCG Rotweinregion, deren bekanntester Wein der Vino Nobile di Montepulciano ist.

Er wird aus der Sangiovesetrauben hergestellt, die hier Prugnolo Gentile heißen. Montepulciano liegt hoch oben auf einem erloschenen Vulkan namens Monte Poliziano, der der Stadt den Namen gab. Weinbau in Montepulciano ist seit dem Mittelalter nachgewiesen. Seit 1980 DOCG Gebiet wird dort auf ca. 900ha Rebgut für die Kelterung des Vino Nobile di Montepulciano kultiviert, darüberhinaus aber gibt es Weinberge, die dafür nicht zugelassen sind.




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