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Umbrien

Santa Cristina 2016 Umbria Bianco Weißwein 0,75 L
Marchesi Antinori

Santa Cristina 2016 Umbria Bianco Weißwein 0,75 L Marchesi Antinori
Quelle: Cantine Santa Cristina
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Marchesi Antinori
Marchesi Antinori S.P.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
Land: Italien
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Umbrien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Procanico, Grechetto, Verdello, 5% Dru
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
7,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 10,33 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6353406

Santa Cristina Umbria Bianco Antinori


Trinktemperatur:
10-12 °C

Charakteristik: Sehr hell in der Farbe, strahlendes strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase reintönig; intensiv und elegant im Duft; fruchtbetontes Bouquet, frisch und leicht. Im Geschmack vollmundig, weich, ausgewogen mit jugendlichen, saftigen Fruchteindrücken, mit knackiger Säure, insgesamt rund.

Empfehlung: Sardinen mit Kräuterfüllung dazu Weißbrot.

Herkunft: Die Trauben stammen aus dem Orvieto-Classico-Gebiet.

Ausbau: Nach dem Entrappen und sanftem Keltern wurde der Most auf 10°C gekühlt, um seine natürliche Dekantierung zu fördern, und anschließend in Edelstahltanks umgefüllt.

Es folgte die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 18°C.

Der Wein ruhte kurze Zeit in Edelstahltanks bei 10°C, um die Aromen voll beizubehalten, und wurde anschließend filtriert und abgefüllt.




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