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Venetien

Sartori Corte Bra 2014 Rotwein trocken 0,75 L
Amarone Della Valpolicella

Sartori Corte Bra 2014 Rotwein trocken 0,75 L Amarone Della Valpolicella
Quelle: Casa Vinicola Sartori
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Sartori
Casa Vinicola Sartori S.p.A.
Via Casette S. Maria 2
37024 Negrar in Valpolicella (VR)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Cabernet
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 15,5 % vol
Säuregehalt: 4,80 g/l
Restsüße: 6,90 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
29,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 39,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6873506

Sartori Corte Bra Amarone Della Valpolicella


Trinktemperatur:
16-18 °C

Farbe: Dunkelrot mit purpurnen Reflexen.  Im Aroma schwer, ja wuchtig mit unglaublicher Kraft, Dichte und einer geradezu umwerfenden Reife, Fruchtigkeit und vor allem Konzentration. Noten von Waldbeeren, Kräutern, schöner Eiche und einer zurückhaltenden Mineralität.

Im Geschmack körpervoll, mundfüllend, dann trocken, und angenehm nervös, mit wunderbar eingebundenen Tanninen, einem Hauch Süße und eine treffliche Geschmeidigkeit.

Empfehlung:
Perfekt zu einem Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Herkunft: Das 1898 von Pietro Sartori gegründete Weinhaus Satori liegt im Zentrum des Veronesischen Weinbaugebietes. Das Weingut Sartori, berühmt für seinen Amarone, besitzt die 1898 mitgekaufte venezianische Villa Maria in Negrar noch heute und sie ist immer noch Sitz des Weinbetriebs. In der nunmehr vierten Generation ist die Familie Sartori mit der gleichen Hingabe dem Weinbau verpflichtet.

Vor einigen Jahren übernahm die jüngste Generation das Ruder und bewirkte einen enormen Qualitätszuwachs. Ausgezeichnete Rot- und Weißweine in allerbester italienischer Tradition haben durch ihre Klarheit, Sauberkeit und intensiven Ausdruck Anhänger in der ganzen Welt.

Ausbau: Handlese der vollreifen und gesunden Trauben Ende September. Klassische Rotweinbereitung im Ripasso Verfahren, Mazeration der Maische und Maischegärung für 10-14 Tage, danach Abpressen und Endgärung, Reifung im großen Holzfaß und Barrique




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Sartori
Die Ära Pietros Weil das Schicksal bestimmte, dass der Vater seinen Sohn überlebt, habe ich meinen Urgroßvater, nicht aber meinen Großvater gekannt , erzählt Andrea Sartori, Präsident der Weinkellerei.Trotz seines mürrischen Charakters hatte er für meinen Bruder und mich eine besondere Vorliebe. Wer weiß, vielleicht sah er in uns die Zukunft seines Unternehmens. Die Weinkellerei Sartori ...
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