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Österreich

Salomon Undhof Hochterassen Grüner Veltliner 0,75 L
2016 Weißwein trocken

Salomon Undhof Hochterassen Grüner Veltliner 0,75 L 2016 Weißwein trocken
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Solomom Undhof
Dr. Salomon Wein GmbH
Undstraße 10
A-3500 Stein/Donau
Österreich
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Niederösterreich
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
8,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 11,93 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6668314

Salomon Undhof Hochterassen Grüner Veltliner


Trinktemperatur:
8-12 °C

Charakteristik: Gewachsen auf Löss-Konglomeratböden präsentiert sich dieser trockene und leichte Weißwein mit einem Bouquet von feinem Zitrus und frischen Kräutern.

Empfehlung: Leichte Gerichte, speziell Fisch (z.B. Zander), zum Spargel und zu Salaten.

Herkunft: Seit 220 Jahren produziert Salomon Undhof Weißweine aus den besten Urgesteinsterrassen entlang der Donau. Kristallklare Weine mit feiner Mineralität. Der Stil der Weine von Salomon Undhof reflektiert Charakter, Balance und Harmonie. Jene Weine für das junge Trinkvergnügen sind leicht und duftig, die großen Weine entwickeln mit der Flaschenreife tiefe Nuancen und Komplexität. Salomon Undhof findet man in den besten Häusern der Welt. Das Weingut liegt im östlichen Teil des Weltkulturerbes Wachau, welcher zum Weinbaugebiet Kremstal gehört. Salomon Undhof ist Gründungsmitglied der Vereinigung Traditionsweingüter Österreich. Hier in Stein/Donau, wo sich Kremstal and Weltkulturerbe Wachau decken, bestehen die Böden hauptsächlich aus Urgestein wie Gneis, Granit und Schiefer. Dazu findet sich in manchen Terrassen etwas Löss. Ideales Klima: Die Winter sind kalt und die Sommer warm, es gibt große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Sonne verwöhnt die Region an der Donau und die Niederschläge sind knapp, womit ideale Bedingungen für die Trauben in dieser herrlichen Flußlandschaft herrschen. Die Symbiose von Urgestein mit Löss, das von der Donau beeinflußte Mikroklima sowie die südseitig ausgerichteten Weinbergsterrassen, bilden optimale Wachstumsbedingungen für große, elegante Weissweine. Erstklassige Rieden wurden über Jahrhunderte durch ihre kargen Böden, ihre starke Hangneigung und durch ihre Terrassenausrichtung gegen Süden hin definiert. All diese Spitzenlagen sind in der ersten Weingartenklassifizierung des Donauraumes aufgelistet, mit der Bezeichnung Erste Lage ÖTW. Kremstal DAC und Kremstal DAC Reserve stehen für trockene fruchtbetonte Weine der Rebsorten GV und Riesling, welche zu 100% im Weinbaugebiet Kremstal geerntet, vinifiziert und abgefüllt werden. Kremstal DAC steht für die klassischen Weine des Gebietes, die sich durch feine Frucht, Eleganz und Finesse definieren. Deren ERSTE LAGEN Weine zeichnen Substanz und Langlebigkeit aus. Kremstal DAC Reserve sind herausragende Weine, die nur von den besten Lagen und ältesten Rebstöcken stammen. Diese Spitzenweine vereinen Dichte mit Finesse. Weine von den Ersten Lagen zeichnen sich durch Kömplexität und großes Lagerpotential aus. Weine aus Niederösterreich spiegeln die traditionellen Rebsorten des Donauraumes wider, die trocken bis süß ausgebaut sind. Die Trauben dieses frischen Grüner Veltliner's stammen von den höchst gelegenen Terrassenlagen in Stein und Krems. Gewachsen auf Löss-Konglomeratböden.



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