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Österreich

Salzl Seewinkelhof 2017 Spätlese Rotwein 0,75 L

Salzl Seewinkelhof 2017 Spätlese Rotwein 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Salzl Seewinkelhof
Salzl Seewinkelhof GmbH
Zwischen den Reben
A-7142 Illmitz, Burgenland
Österreich
Land: Österreich
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Burgenland
Sensorische Beschreibung: süß
Rebsorte(n): Zweigelt, Merlot
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 9,5 % vol
Säuregehalt: 4,90 g/l
Restsüße: 54,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
8,25 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 11,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6498332

Salzl Zweigelt Seewinkelhof


Trinktemperatur: 14-16 °C

Charakteristik: Zweigelt Süß sagt schon alles. Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase vielschichtiger Fruchtkorb, Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, auch Schokolade und Haselnussanklänge, florale Noten nach Veilchen, am Gaumen extrem dicht, fast wie Sirup, gekochte Früchte, Mandel, Honig, wieder Erdbeeren und Kirschen. 

Empfehlung: Zur Gänseleber, leichten Käsesorten. Nicht nur, dieser süße Rotwein eignet sich hervorragend als Speisebegleiter für Wild mit Preiselbeersauce, aber auch als Dessertwein z.B. zu Kaiserschmarren.

Herkunft: Ried Römerstein, mit paratschernosem Boden aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Ertrag je Hektar bei 45 hl.

Ausbau: Kurze Maischegärung im Stahltank bei 22°C, Gärungsunterbrechung bei 49,9 g/l Restzucker, Ausbau im Stahltank.



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Salzl Seewinkelhof
Das Weingut Salzl Seewinkelhof befindet sich in Illmitz, im Herzen des Seewinkels, im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland. Der Familienbetrieb verfügt über eine Fläche von ca. 8ha. Obwohl der Druck zur Rationalisierung auch im österreichischen Weinbau bei den meisten Winzerbetrieben verspürt wird und die Gründungen von Groß- und Zentralkellereien befördert, gibt es aber immer noch ...
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