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Spanien

Castillo Clavijo Crianza 2013 Rotwein trocken 0,75 L

Castillo Clavijo Crianza 2013 Rotwein trocken 0,75 L
Quelle: Castillo Clavijo
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Castillo Clavijo
Bodegas Castillo Clavijo
Carretera de Clavijo, s/n.
26141 Alberite, La Rioja
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Rioja
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): 80% Tempranillo, 20% Garnacha
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Säuregehalt: 5,20 g/l
Restsüße: 1,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Eier, Sulfite
6,90 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 9,20 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6013979

Castillo Clavijo Crianza


Trinktemperatur:
17-19 °C

Ein repräsentativer Wein des neuen Rioja-Stils, interpretiert von der Moderne, mit der Struktur von Tempranillo und der Frische von Garnacha, elegant, ausgewogen und zuverlässig bei jedem Anlass.

Farbe: Ein tiefes Kirschrot mit violettem Schimmer an den Rändern.  Aroma: Im Bouquet ein Strauß von Aromen, klassisch nach roten Füchten, aus Waldfrüchten, dazu angenehme Vanilletöne, feine Nuancen von Toffee und Lakritze.

Im Geschmack weich und rund, voll, feine Säurestruktur, Aromen reifer Früchte, Vanille, Würznoten. Gut ausbalancierter Tempranillo, körperreich, elegant im Nachklang.

Empfehlung: Vielseitig zu empfehlen, zu allen Arten von mediterranen Gerichten (Nudeln, Reis, weißes Fleisch, Hülsenfrüchte, auch zu rotem Fleisch oder Lamm und mittelreifen Käsesorten.

Ausbau: Gelesen wurde von Hand im September bis Oktober aus einer Auswahl von Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren. Verabreitet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C mit mehrtägiger Mazeration nach der Gärung. Reifung 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern. Geschönt mit Eiweiß, gefiltert mit Kieselgur- und Microfiltration.



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Castillo Clavijo
Rioja-Weine werden sowohl in der Region von La Rioja selbst als auch in verschiedenen Anbaugebieten im benachbarten Baskenland und in Navarra erzeugt. Die Ursprungsbezeichnung wird traditionsgemäß in drei größere Bezirke unterteilt: Rioja Alta (das Hochland im Nordwesten), Rioja Alavesa (im äußersten Norden von La Rioja, in der Provinz Alava) und Rioja Baja (dazu gehören die Niederungen in La Rioja ...
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