Conde Valdemar Rioja Reserva
Trinktemperatur: 16-18 °C
Farbe: Das leuchtende Rot von Kirschen. Im
Aroma komplex und sauber, reife Fruchtaromen mit balsamischen Noten dominieren, dazu ein Hauch von frischem Holz, sehr ausgewogen.
Im
Geschmack voll, rund und attraktiv, mit einem angenehmen und intensiven
Nachklang.
Ausbau: 26 Monate zu 65% in Fässern aus amerikanischer Eiche und zu 35% in französischer Eiche.
Empfehlung: Besonders geeignet, um hausgemachte Aufläufe, Braten und Grillgerichte, rotes Fleisch, Wild oder iberisches Schweinefleisch zu begleiten. Ideal auch zu trockenen Käse oder Blauschimmelkäse.
Herkunft: Es begann 1889 Joaquín Martínez Bujanda und ging weiter Marcelino Bujanda, der einen neuen einem unterirdischen Keller in Oyón baute. Die 5. Generation, Ana und Jesús Martínez Bujanda hatten 2008 die idee für die Inspiración Valdemar. Die Idee ist von jeder Rebsorte die bestmöglich Expression zu erhalten, Sortenweine, modern und persönlich aus lokalen Sorten.
Das nächste Projekt begann 2016 mit der Finca del Marquesado, einem Gutswein von einem der wichtigsten Güter im Rioja, der immer der Traum von Großvater Jesús gebieben war.
Die Weinberge der Bodegas Valdemar liegen in den Regionen Rioja Alta, Rioja Baja und Rioja Alavesa und geben den verschiedenen Weinen und Weinlinien eine einzigartige und exclusive Identität. Zu den Bodegas gehören Conde Valdemar, Inspiracion Valdemar, Finca del Marquesado, Fincas Valdemar und la Gargantilla.
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