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Spanien

Ego Bodegas, Goru Jumilla DOP 2018 0,75 ltr.

Ego Bodegas, Goru Jumilla DOP 2018 0,75 ltr.
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Ego Bodegas
Ego Bodegas
Valle Hoya de Torres s/n,
30520 Jumilla, Murcia
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Jumilla
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Monastrell, Syrah, Petit Verdot
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
7,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 10,60 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6863801

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: Monastrell, Syrah, Petit Verdot

Charakteristik: In der Farbe ein tiefes rot mit purpurnen Kanten.
Im Aroma intens nach roten reifen Früchten, begleitet von Anflügen von Toastnoten und cremiger Weichheit.
Im Geschmack fruchtig und aromenreich, füllig im Mund, fleischig und toastig, mit sanften und reifen Tanninen. Erinnert an Vanille und Zimt.

Empfehlung: Zur klasssischen spanischen Küche, Tapas, Chorizo, Serrano Schinken.

Herkunft: Jumilla ist ein Weinbaugebiet mit Herkunftsbezeichnung (D.O. seit 1966) in der Region Murcia, dem südlichsten Teil der Levante in Spanien. Namensgebend ist die Stadt Jumilla. Die Gesamtrebfläche beträgt 41300ha. Das Klima ist stark kontinental, die Niederschlagsmenge beträgt nur 300mm im Jahr und die Sommertemperaturen liegen häufig bei 40°C. Traditionell wurden dort alkoholschwere, einfache Weine erzeugt. Der Wein wurde oft im Faßs verkauft und diente anderen Regionen, den eigenen Weinen mehr Farbe und Alkohol zu verleihen. Ende der 1980er Jahre (also ca. 100 Jahre später als in Frankreich und Nordspanien) wurde das Gebiet verheerend von der Reblaus befallen. Dies zwang die Winzer zu Neuanpflanzungen und dies wurde generell genutzt, bessere Rebsorten zu pflanzen und den Qualitätsstandard zu heben. Jumilla ist die Heimat der Sorte Monastrell, der auch noch heute über 85% der Rebfläche beherrscht.
Obwohl der Exportanteil von einfachen Weinen aus Jumilla schon hoch ist, scheint es sich erst jetzt in Spanien herumzusprechen, daß aus diesem Gebiet auch qualitativ hochwertige Weine mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis entstehen.
Bekannte Erzeuger sind Julia Roch e Hijos, Bodegas 1890, Casa de la Ermita, Bodegas Agapito Rico, Induvasa, Finca Luzon.
Ego Bodegas hat 25ha Weinberge, auf denen Syrah und Monastrell Pie Franco stehen, die um die 50 Jahre alt sind. Sie liegen bei Jumilla in sonnigem und wasserarmen Klima mit mehr als 3000 Sonnenstunden im Jahr. Dafür sind die Winter kalt bis zum Frost, dafür hat man im Sommer gerne mal über 40ºC. Diese großen Tag-Nachtschwankungen sind gut für die Erzeugung von hochwertigen Trauben.

Ausbau: Geerntet wird von Hand bei optimaler Reife in Kisten von 15kg. Am Selektiertisch werden die Trauben ausgelesen und nur ganze Trauben kommen in die Kelterei. Alle Trauben werden separat fermentiert in Edelstahltanks von 4000 bis 20000 Litern. Für den Goru wurde jede Sorte separat auf den eigenen Häuten fermentiert und maceriert über 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur nicht über 28C.
Der Wein reifte 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern.



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