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Spanien

Jordan de Asso Tempranillo 2017 Rotwein 0,75 L

Jordan de Asso Tempranillo 2017 Rotwein 0,75 L
Quelle: Jordan de Asso
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Jordan de Asso
Jordan de Asso
Cariñena 55
50408 Aguarón, Zaragoza
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Cariñena
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Tempranillo
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
6,58 € inkl. 16% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 8,77 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6753802

Jordan de Asso Tempranillo

Trinktemperatur: 16-17 °C

Farbe: Ein intensives Rubinrot.  Im Aroma Leder und Tabakblätter vor einem Hintergrund von Gewürzen.

Im Geschmack persistent, rund, mit guter Balance im Mund.

Empfehlung: Zu allen Arten von Fleischgerichten Käse und Charcuterie.

Ausbau: Die Ernte fand in der dritten Woche im September, die Vergärung erfolgte kontrolliert bei 25°C in Edelstahlbottichen. Maceration über 10 Tage, es erfolgte eine malolaktische Säureumwandlung statt. Der Wein reifte 3 Monate in franzhösischer und amerikanischer Eiche.

Herkunft: Cariñena gilt als eines der ältesten Weinbaugebiete Spaniens und hat einen hervorragenden Ruf. 1932 wurde die Zone ausgewiesen und erhielt 1960 das Prädikat Denominación de Origen. Hier entstand auch die bedeutendste Rebsorte Nordspaniens, die Cariñena (in Rioja und Navarra Mazuelo), die allerdings im Anbaugebiet Cariñena im Gegensatz zu Garnacha und Tempranillo eine nur nachgeordnete Rolle spielt.



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