Bodegas Montecillo Crianza Red Wine
Trinktemperatur: 18 °C
Farbe: Ein intensives kirschrot und eine mittlere Farbtiefe, sehr sauber und lebendig, was auf einen jungen Wein hindeutet.
Aroma: In der Nase sehr markant, fruchtig, süβ. Mit einem Hintergrund von amerikanischem Holz, Kokosnuβ und einer Nuance Blaubeere im Nachhall. Eine Eukalyptusnote verleiht diesem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Geschmack: Am Gaumen sehr breitgefächert und ausdrucksvoll, eine perfekte Kombination aus Früchtekompott und Holz.
Beim seinem langen
Nachklang tritt hochwertiges Holz in den Vordergrund und umhüllt eine kräftige Geschmacksnote nach reifen Früchten.
Ausbau: Kontrollierte alkoholische Gärung bei 24º C, 12 Tage in Kontakt mit der Schale. Spontane malolaktische Gärung in einem unterirdischen Speichertank. Danach 18 Monate Reifung in fast neuen, hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche. Schlieβlich lagert der Wein noch 6 Monate in der Flasche bevor er den Weinkeller verläβt.
Empfehlung: Passt hervorragend zu Eintopfgerichten, Wurst und jede Art von Fleisch und Grillgerichten der mediterranen Küche.
Herkunft: Rioja-Weine werden sowohl in der Region von La Rioja selbst als auch in verschiedenen Anbaugebieten im benachbarten Baskenland und in Navarra erzeugt.
Die Ursprungsbezeichnung wird traditionsgemäß in drei größere Bezirke unterteilt:
Rioja Alta (das Hochland im Nordwesten)
Rioja Alavesa (im äußersten Norden von La Rioja, in der Provinz Alava)
Rioja Baja (dazu gehören die Niederungen in La Rioja wie auch Teile der Rebfläche in Navarra).
Bodegas Montecillo wurden 1874 gegründet und gelten als die drittälteste Bodega in La Rioja. Sie ist in Besitz der spanischen Osborne Gruppe. Gelegen im oberen La Rioja, in der Region von Fuenmayor, haben Bodegas Montecillo eine über 135 Jahre dauernde Tradition qualitativer Weinerzeugung. Neben den bekannten sherry und Portwein Aktivitäten ist Osborne auch als Weinerzeuger aktiv, in Rioja, Rueda, Malpica del Tajo, natürlich Jerez und Oporto und im Ribera del Duero. Hergestellt aus dem in Spanien heimischen Tempranillo und Graciano Trauben aus dem La Rioja Alta, sie sind perfekt für elegante langlebige Weine. Gewachsen im kühlen Norden Spaniens auf verschiedenen Höhenlagen der Weinberge auf kalkigen Tonböden mit ausreichend Regen, einem langen Frühjahr und langen Herbst.
