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Südafrika

Danie de Wet 0,75 L
Unwooded - Matured on the Lees Chardonnay 2021

Danie de Wet 0,75 L Unwooded - Matured on the Lees Chardonnay 2021
Quelle: Reidemeister & Ulrichs
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
De Wetshof Estate
De Wetshof Estate
R317
6705 Robertson
Südafrika
Einführer:Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Robertson Valley
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
8,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 11,93 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 6506106

Danie de Wet
Unwooded - Matured on the Lees Chardonnay 


Trinktemperatur:
8-12 °C

Charakteristik: Auf der Hefe aufgebauter, fruchtig-frischer Chardonnay, ansprechend, leicht und verführerisch, mit schönen, exotischen Fruchtaromen und nur wenig Säure.

Empfehlung: Zu frischen Salaten, auch in Kombination mit Pute und Gambas z. B., zu Hauptgerichten mit Sahne.

Herkunft: Danie de Wet, Eigentümer und Winemaker des gut 200 Kilometer östlich von Kapstadt in Robertson gelegenen Estates De Wetshof, hat sich ganz und gar dem Chardonnay verschrieben. Für den ehrgeizigen Geisenheim-Absolventen, der sich schon früh in den Kopf gesetzt hatte, in seiner Heimat Chardonnay von Weltrang zu erzeugen, war es eine überaus glückliche Fügung, dass sich die Weinberge seiner Familie für den Anbau seiner Lieblingsrebe so hervorragend eignen.

Ausbau: Im Laufe der Jahre wurden zehn Chardonnay-Klone angepflanzt, die den ganz besonderen Erfordernissen einzelner Parzellen exakt gerecht werden. Diese werden nach allen Regeln der Kunst zu Spitzenweinen ausgebaut.



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