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Charakteristik: Süße Wildbeeren, überlagert von Minze und einem Hauch Zedernholz und Eiche. Ein eleganter und gradliniger Wein, zart strukturiert, weiche Tannine. Eindrucksvoller langer und gehaltvoller Nachklang.
Empfehlung: Kräftige Fleischgerichte wie Rinder- und Lammbraten und Hartkäse.
Ausbau: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und gepresst und erst nach Abschluss des Reifungsprozesses vermischt. 13 Monate als Erst- und Zweitfüllungen in Fässern aus französischer 90% und amerikanischer 10% Eiche gereift.
Sehr geehrte Kunden,
Wir haben immer einige hundert Flaschen Wein eines Jahrgangs an Lager. Trotzdem kann es vorkommen, dass der angebotene Jahrgang nicht mehr verfügbar ist, dann ist aber der Nachfolgejahrgang an Lager.
Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.
Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen.
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