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Südafrika

MAN Family Wines 2015 Ou Kalant Cabernet Sauvignon 0,75 L
Coastal Region Rotwein

MAN Family Wines 2015 Ou Kalant Cabernet Sauvignon 0,75 L Coastal Region Rotwein
Quelle: MAN Family Wines
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
MAN Family Wines
MAN Vintners (Pty) Ltd.
P.O. Box 389
7599 Stellenbosch
Südafrika
Einführer:Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Erikastr. 67
20251 Hamburg
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Paarl
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Säuregehalt: 5,70 g/l
Restsüße: 3,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
5,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 7,33 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6356227

MAN Family Wines Ou Kalant Cabernet Sauvignon Coastal Region


Trinktemperatur:
16-18 °C

Der Cabernet Sauvignon ist sicher einer der populärsten Weine von MAN Family. Der Ou Kalant, was in etwa alter Schlingel bedeutet, ist der Liebling vieler Weintrinker und übertrifft andere Cabernet-Sauvignons, indem er moderne reife Fruchtaromen mit dem Charme der Old World Eleganz verbindet.

Charakteristik: Der Ou Kalant hat eine besondere Stellung bei den MAN Family Wines, er zeigt saftige Anklänge von Brombeere und Pflaume, im Finale zeigt er seidige Tannine durch die Lagerung in Holzfässern und Barriques und endet mit einem langen Nachklang.

Empfehlung: Dieser Wein für jede Gelegenheit, perfekt zu rotem Fleisch, der traditionellen europäischen Küche und eine Vielzahl von  Nudelgerichten und Geflügel.

Auszeichnungen:
Cabernet Sauvignon 2012: "89 Punkte" - Tim Atkin, Südafrika 2014 Sonderbericht, UK, Juli 2014



Besonderheit: Die einzigartige Balance vdieser Rotweines ist ein Merkmal von Südafrika und vielleicht am besten in Cabernet-Sauvignon basierten Weine zu finden. Bei MAN Family Wines erreichen man diesen Stil dank der ausgezeichneten Trauben aus der Region Agter-Paarl. Die beeindruckende Wasserretention des Schiefer Bodens führt zu einem Wachstum von konzentrierten und geschmackvollen Trauben.

Ausbau: Die Trauben wurden per Hand gelesen, Gärung in Stahltanks; 5% des Weins wird in neuen amerikanischen Barriques ausgebaut, 15% in älteren Barriques, der Rest in Holzfässern, allesamt 12 Monate lang. Dem Cabernet Sauvignon wurden 15% Merlot hinzugefügt, um den Wein runder und weicher zu machen.




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