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Südafrika

MAN Family Wines 2017 Padstal Chardonnay Coastal Region Weißwein 0,75 L

MAN Family Wines 2017 Padstal Chardonnay Coastal Region Weißwein 0,75 L
Quelle: MAN Family Wines
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
MAN Family Wines
MAN Vintners (Pty) Ltd.
P.O. Box 389
7599 Stellenbosch
Südafrika
Einführer:Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Erikastr. 67
20251 Hamburg
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Paarl
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Säuregehalt: 6,30 g/l
Restsüße: 6,40 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
5,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 7,33 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6356223

MAN Family Wines Padstal Chardonnay Coastal Region


Trinktemperatur:
8-10 °C

Roadside Padstals oder "Farmstalls", eine Art Hofladen, in denen eine Reihe von landwirtschaftlichen Produkten und Kunsthandwerk angeboten werden, sind beliebt in ganz Südafrika. Die Padstals sind einfache Hütten bis hin zu ausgeklügelten Locations am Straßenrand.

Charakteristik: Ein frischer und köstlicher Wein, sehr ausgewogen, mit typischen Chardonnay-Marmeladen-Aromen von Zitrus und Lemon. Er zeigt durch die kurze Reifung im Barrique leicht cremige Noten von Butterscotch.  Im Geschmack Delikate Fruchtnoten nach Zitrus, Limone, Ananas und Pfirsich runden diesen Wein perfekt ab.

Empfehlung: Ein toller Wein für den Sommer. Es passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Gnocchi und cremigen Risottos oder Quiche. Er tirnkt sich natürlich auch gut Solo, als wohlverdiente Belohnung am Ende eines harten Tages.

Auszeichungen:
Chardonnay 2014: "88 Punkte" - Decanter World Wine Awards 2014
Chardonnay 2013: "Bronzemedaille" - Wine Spectator, USA
Chardonnay 2013: "87 Punkte" - Tim Atkin, Südafrika 2014 Sonderbericht, UK, Juli 2014


Besonderheit: Der Chardonnay ist einer reichhaltigsten und vollmundigsten Weißweine von MAN Family Wines, er hat viele Fans mit seinem zarten Eichenholzaromen gewonnen, welche zusätzlich durch präsente Frucht- und Butterscotch-Noten ergänzt werden. Nach vielen Experimenten hatte man die perfekte Balance gefunden, indem man 10-20% des Weins in kleinen amerikanischen Eichenfässern reifen ließ und den Rest des Weins bis zu sechs Monate auf der Hefe gären lies. Komplex und doch elegant, ist man sehr stolz auf diesen ausgereiften Chardonnay.

Ausbau: Der Chardonnay vergor zu 80% in Stahltanks und 20% in amerikanischen Barriques. Der junge Wein wurde 6 Monate teilweise in Holz, teilweise in Stahltanks ausgebaut.



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MAN Family Wines
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