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USA

Ravenswood Lodi Old Vine Zinfandel 2016 Rotwein 0,75 L

Ravenswood Lodi Old Vine Zinfandel 2016 Rotwein 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Ravenswood
Ravenswood Winery
18701 Gehricke Road
95476 Sonoma, Kalifornien
USA
Einführer:Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 522
53227 Bonn
Deutschland
Land: USA
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Kalifornien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Zinfandel
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
12,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 16,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6356401

Ravenswood Lodi Old Vine Zinfandel


Trinktemperatur:
16-18 °C

Charakteristik: Der Lodi Zin bietet große, früh reifenden Trauben aus tiefen, sandigen Böden, die Weine voller üppigen Fruchtaromen von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen, Aromen von Schokolade und Gewürzen hervorbringen, mit einer Säure so ausgewogen, daß er auf einem Drahtseil balancieren könnte.

Empfehlung: Zu Wildgerichten mit fruchtigen Saucen, pikant abgeschmeckten Pastavariationen, Schmorbraten und Aufläufen.

Herkunft: Die Ravenswood Geschichte ist eine Tale of Two Cities oder besser die Geschichte zweier Weingüter unter einem Dach. Das eine ein Hersteller von handgefertigten Zinfandel von alten Reben, das andere eine Massenproduktion, ein Powerhouse für Weine mit gutem Preis-Leistungsverhältnis. Beide Ravenswoods Weingüter stecken unter einem Dach in Sonoma Valley, und Kellermeister Joel Peterson navigiert zwischen den beiden hin und her. Die Doppelnatur der beiden Ravenswoods verkörpert in vielerlei Hinsicht Joel Peterson selbst, ein Mann Ende 50 der im Hawaii-Hemd ebenso zu Hause ist wie in Vorstandssitzungen mit entsprechender Kleidung. Mit dem Motto "No Wimpy Wines," zu deutsch etwa keine halbherzigen Weine, hat Ravenswood eine treue Anhängerschaft für seine Zinfandels, insbesondere für Einzellagenweine, von denen viele von Reben stammen, die in den späten 1800er Jahren gepflanzt wurden. Ein Schlüssel-Zinfandel im Ravenswood Portfolio ist der Dickerson, von einem 10 Ar großen Weinberg am Grunde des Napa Valley in der Nähe von St. Helena. Er wurde im Jahr 1930 gepflanzt und produziert ca. 2 Tonnen pro Hektar. Old Hill ist vielleicht Ravens herausragendster zinfandel, von einem 14 Ar großen Gelände in Sonoma, das in den 1870er Jahren gepflanzt wurde. Auf dem Grundstück steht ein Samelsurium von anderen herzhaften roten Trauben (Carignane und Grenache, um zwei zu nennen), die dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit geben. Ravenswoods Geschichtebeginnt Mitt der 1970er Jahre, als Peterson begann mit Joseph Swan, einem Pionier des Zinfandel und Pinot Noir in Sonoma County Russian River Valley zu arbeiten. Es war eigentlich eine Lehre, die Peterson machte, am Wochenende im Weinberg arbeiten und dazwischen nach San Francisco pendeln. Peterson und Reed Foster, nun im Teilruhestand, machten die ersten Weine unter dem Label Ravenswood im Jahr 1976. Nach schwierigen Anfangsjahren entwicklet Ravenswood ein kultige Fangemeinde für seine Zinfandel Weine. Die Produktion wuchs schnell in den 1980er und 90er Jahren mit der Erweiterung um das Label Vintners Blend unterdem Zinfandel sowie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay verkauft wurdenumfasst, preislich heute über 10 Dollar pro Flasche."Wir wuchsen um 20 Prozent im Jahr, aber es war alles unter dem Radar", sagt Peterson. Das änderte sich 1999, als Ravenswood an die Öffentlichkeit ging und zwei Jahre später wurde das Weingut für $ 148.000.000 von Canandaigua, jetzt als Constellation Brands bekannt, gekauft. Es war die Verbindung vonKult Zinfandel und Cash-Flow Mengenproduktion, die dem Getränkeriesen an Ravenswood gefiel. Heute hat Ravenswood eine Jahresproduktion von 600.000 cases. Die Lagen Zinfandels machen nun nur noch weniger als 2 Prozent aus. Die Produktionstätten waren viele Jahre rund um das Sonoma-Tal verstreut (das Weingut kauft auch viel Faßwein für das Vintner Blend Programm auf), aber im Jahr 1999 mit dem Erlös des Börsenganges, konsolidierte Ravenswood seine Weinherstellung in einem neuen großen Weingut im Süden der Stadt von Sonoma. Vorbei sind die Redwood-Fermenter und die hemdsärmelige Weinbereitung der frühen Tage.Joel Peterson ist freimütig in Bezug auf das Wachstum von Ravenswood. Mit den High-End Zinfandeln alleine hätte er nicht überlebt, sagt er. Außer für die Vergärung der Weine in kleinen Edelstahltanks, werden die Einzellagenweine in fast der gleichen Art wie vor der Expansion des Weingutes gemacht. Er meine, in Wahrheit habe sich nicht viel verändert. Die Weine sind viel besser gemacht, als zur Zeit der Handarbeit, sie sind viel weniger rustikal. Dennoch scheinen einige Weine einiges von ihrem Charakter verloren zu haben. Peterson meint, daß er immer Struktur und Lagerfähigkeit in seine Zinfandels bringen wollte, das ist nicht unbedingt im Einklang mit reiferen Stilen die auf einen mehr unmittelbaren Trinkgenuß abzielen.



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