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Aroma: Beginnt und führt mit einem starken Vanillegeruch zusammen mit frisch gemähtem Süßgras, nassem Stein und alten, ledergebundenen Büchern.
Geschmack: Ein geschmeidiger Beginn, ein schön balancierter bourbon mit einem Hauch Süße. Er hält das Versprechen der Aromen bevor er sich zu einer warmen, leicht knusprigen, würzigen Sensation entwickelt. Im Nachklang hält er sich im Mund mit einem komplexen, aber balancierten kastanienartigen Geschmack.
Besonderheit: Ein in Tennessee produzierter, aber in Kentucky abgfüllter Bourbon Whiskey.
Herkunft:Bib & Tocker Small Batch Bourbon Whiskey gehört zu 35 Maple Street und ist die Spirituosen Abteilung von The Other Guys (TOG), einem Wein-Unternehmen mit Sitz in Sonoma, Kalifornien. Von hier treten auch die aus Kanada eingekauften Masterson's Whiskies ihre Reise an. Aus Patriotismus mußte natürlich auch ein Bourbon her, Bib & Tucker, allerdings in Tennessee hergestellt und in Kentucky abgefüllt. Zu 35 Maple Street gehören auch die Marken Uncle Val's Gin und Kirk and Sweeney Rum.
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