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A-Z Bourbon & Corn

Undisclosed Kentucky Straight Bourbon 1994 24 Jahre
Single Cask Nation 0,7 L

Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Single Cask Nation
Land: USA
Region: Kentucky
Abfüller: Single Cask Nation
Typ: straight bourbon
Jahrgang: 1994
Alter: 24 Jahre
Destilliert am: 10.1994
Abgefüllt am: 09.2020
Alkoholgehalt: 47,4 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
299,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 427,86 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Lieferung: Versandkostenfrei
Artikel-Nr.: 7437215

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Bourbon.

Aroma: Anfangs und wie erwartet warme Eiche ganz vorne. Eine zweite Nase enthüllt jedoch so viel mehr ... Jede Menge Beeren wie Açai, Himbeeren, Preiselbeeren und Granatapfel (ja, wir wissen, es ist keine Beere; nur beerenartig), die alle in schmelzendem Vanilleschoteneis ertrinken. Saure Brausestäbchen und Blaubeerstreuselkuchen mit einer Butterkruste. Schön. Nach ein paar Schlucken machen sich Noten von Zucker und Flan bemerkbar.

Geschmack: Großer Pfeffer ganz vorn, aber die Textur ist reichhaltig und die Flüssigkeit rollt die Zunge entlang. Um nun auf die Aromen zu achten: Während das Gewürz auf der Strecke bleibt, erscheinen Cola und Mentholzigaretten, unangezündet. Die Aromen beginnen sich auzubauen, wenn sich Noten von neuen Pferdesätteln, Zimt-Toast und zerquetschten Mandeln zeigen. Zum Glück wird die Eiche zusätzlich durch Noten von roten Äpfeln und zerkleinerten Walnüssen gedämpft.

Im Nachklang alkoholische Aprikosen und Ingwerbier sorgen für einen schönen, langen und zufriedenstellenden Nachklang.


Ausbau: new charred American oak barrels

Besonderheit: vatting of many casks, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 300 Flaschen.

"This bottling of Bourbon comes from an undisclosed Kentucky distillery. It was distilled in October 1994 and bottled in November 2020. It has spent 12 years maturing in Kentucky before 12 years maturing in Scotland. This release is 300 bottles at 47.4% ABV."

Single Cask Nation, gegründet von Joshua Hatton und Jason Johnstone-Yellin, ehemals eigenständige whiky blogger, P.O. Box 335, Guilford, CT 06437 begann 2011 als soziale Gemeinschaft oder Mitgliedsgesellschaft, die sich um das Recht kümmerte, seltene, feine single cask whiskies unter dem Label Single Cask Nation zu kaufen. Das ist in den USA mit den aus der Nach-Prohibitionszeit stammenden Spirituosengesetzen nicht so einfach wie andernorts.
Single Cask Nation ist mehr als nur ein Club. Es handelt sich um eine einzigartige virtuelle Community, in der Mitglieder eine gemeinsame Affinität zu hochwertigen whiskies und anderen Spirituosen der Welt teilen.
Im Jahr 2017 brachte J & J Spirits eine Reihe von Single Cask Nation Produkten auf den Markt, die in den Regalen und in guten Whisky Bars erhältlich sein sollten. Diese Reihe neuer Produkte ergänzte die laufende Online-Reihe der Single Cask Nation Produkte. Beide Linien bieten Nation-Mitgliedern und Verbrauchern unterschiedliche Fässer an, wodurch sich die Anzahl der Produkte erhöht, die man kaufen und genießen kann.
Seit ca. 2019 gibt es auch spezielle Abfüllungen für das UK und Europa, Asien wird schon länger versorgt.
Laut Importeur handelt es sich im Grunde genommen um eine in den USA ansässige Version des traditionellen unabhängigen schottischen Abfüllers (Johnstone-Yellin stammt ebenfalls aus Schottland und lebt jetzt in den USA).
Es gibt Hinweise, daß eine Kooperation mit Cadenhead bestehen könnte...


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