A-Z Bourbon & Corn

Ein würziger Roggengeschmack, der zunächst mit Karamellnoten und einem reichen, braunen Zucker endet, der Kentucky-Tradition unterstreicht", sagt Steve Beam, President und Brennerei der Limestone Branch Distillery.

Aroma: Leder und getrocknete Früchte mit einem leichten Hauch von Zitrus und rauchigem Eichenholz.

Geschmack: Würziger Roggen mit einem Touch von weichen Kirschen, die zu geräuchertem Karamell übergehen.

Nachklang: Unvergesslich, reich an braunem Zucker und jeder menge Kentucky-Tradition.

Ausbau: Für den Yellowstone Select werden einige der besten handverlesenen Barriques verwendet, umso einen besonders ausgewogenen Bourbon zu kreieren. Der Yellowstone Select wird bei 93 Proof abgefüllt und ist in einer Geschenk-Tube erhältlich. Er wird aus handverlesenen Fässern aus 4-jährigen Rye Whiskey und 7-jährigen Kentucky Straight Bourbon hergestellt.

Besonderheit: Steve Beam und sein Bruder Paul Beam gründeten 2010 die Limestone Branch Distillery, mit der Absicht, nur den besten Whisky herzustellen und den Traum, die Marke Yellowstone zu neuem Glanz zu bringen.

Die brennerei selbst ist bekannt für ihre Moon Pie Moonshine, T.J. Pottinger Sugar Shine und Precinct No. 6 Whisky. Mit einer Geschichte der Destillation auf beiden Seiten ihrer Familie sind die Brüder Destillateure der siebten Generation und arbeiten derzeit an dem ursprünglichen Yellowstone-Rezept.

"Die Marke Yellowstone zurück in unsere Familie zu bringen, ist nach wie vor ein Punkt des Stolzes und wir werden weiterhin einzigartige Bourbons kreieren, die die reiche Geschichte der Marke feiern", sagt Steve Beam.

Darüber hinaus plant die Limestone Branch im Herbst 2016 die Einführung des Yellowstone Barrel Selection Serie, mit dem Whiskeyliebhabern ein einzigartiges Bourbon-Erlebnis verschaffen möchte.