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Charakteristik: Ein solider und überraschend easy-drinking Rye Whiskey. Viele Ryes sind durchdringend und vollgepackt mit Würze, mit Biß und einem anhaltenden Effekt am Gaumen. Der Bulleit Rye ist weicher, zurückhaltend, mit einer deutlichen Toffeesüße, leichten Holznoten und einigen interessanten Nadelbaumeinflüssen, im Hintergrund ein Touch Kräuter.
Ausbau: New charred American-White-Oak-Barrels.
Besonderheit: Ein Produkt der LDI, Lawrenceburg Distillers Indiana, produziert mit 95 % Roggen. Tom Bulleit, sagt, er habe 7 Jahre an dem Rye getüftelt, der Roggen kommt aus Deutschland, Schweden, Kanada und den USA. Die new, White-Oak Barrels würden bis zum Maximumlevel 4 ausgebrannt, bevor sie befüllt werden.
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