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Farbe: Dunkler Bernstein. Aroma: Fett und süß, Karamell und Toffee, Kakaopulver.
Geschmack: Sehr deutliche Rye Noten in dem anfänglich dicken, nach getrockneten Früchten schmeckendem Eindruck am Gaumen.
Im Nachklang etwas sauer, fast metallisch, typisch für rye und hier vielleicht etwas zu sehr.
Ausbau: New Charred American Oak
Besonderheit: Rittenhouse bottled in Bond 100 proof aged Rye Whiskey bedeutet, daß er mindesten 4 Jahre unter Zollverschluß (in bond) gereift ist und mindestens 100 proof (50.0%) Alkohol hat.
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