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Aroma: Einzigart, der Roggen erscheint kraftvoll aus dem Nichts, dazu feine Anklänge von Vanille und Eichenholz, reichhaltig, süß und leicht ölig.
Geschmack: Zu Beginn etwas ölig, dann volle Roggennoten, mit saftiger, reifer und pflaumenartiger Fruchtigkeit und der roggentypischer Härte. Im Nachklang lange und hart wie Kieselstein, mit Eichenholz-Schokoladennoten, beinahe perfekt.
Ausbau: American White Oak Barrels
Besonderheit: Einer der besten Straight Ryes auf dem Markt. Jim Murray meint, daß es eigentlich unmöglich ist, einen Whiskey dieser Qualität herzustellen.
Auszeichungen: 92 Punkte bei der Ultimate Spirits Challenge 2015 "Exzellent, Dringend Empfohlen"
Empfehlung: Der außergewöhnliche und kräftige Jim Beam Rye Geschmack ist sehr beliebt, er gibt klassischen Whiskey Cocktails mehr Tiefe und Körper, andere genießen den ursprünglichen Charakter dieses beliebtesten amerikanischen Roggen-Whiskeys gerne pur oder auf Eis.
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