Jack Daniel's Master Distiller Series Edition N° 5
Aroma: Üppig nach Vanille und süß, kraftvoll ohne Kompromisse, eicht phenolisch und feurig, ein kräftiger Lakritzeton und Eichenholz im Verbund runden das Bouquet ab.
Geschmack: Wuchtig, ölig, nach dem ersten Einschlag wird er weicher, in der Mitte regelrecht sanft, dann füllt sich der Mund mit verbrannten Tönen von Lakritze und Zuckersirup, süß und vollmundig.
Im
Nachklang sehr lange, trocknend, kurze Süße, die eher aufflackert als daß sie klar erkennbar ist. Eichentöne, ölig und wieder verbrannte Noten, das finish jedoch versöhnlich süß.
Ausbau: New charred American white oak barrels
Besonderheit: Die 5. Abfüllung aus der Master Distiller Serie, sie enthält Charcoal Mellowed Tennessee Whiskey, zumindest laut Etikett, also höchswahrscheinlich den Old N° 7.
Diese fünfte Abfüllung ist Frank Bobo gewidmet, der in den 1970ern und fast die ganzen 1980er den Aufstieg des Old N° 7 Brand managte. In seiner Amtszeit konnte er nie so viel Whiskey produzieren wie er eigentlich gebraucht hätte, um die damals immer größer werdende Nachfrage abzudecken. Stattdessen ging es ihm mehr darum, jeden Tropfen nach der Überlieferung von Jack Daniel zu machen.
"I'd rather ask for folks' patience than their forgiveness." - Frank Bobo, was bedeutet, ich bitte die Leute lieber um Geduld als um Verzeihung. Der Mann war seiner Zeit veraus.
Bei der Presseankündigung zur Einführung der Serie wurde die Amtszeit von Frank Thomas Bobo mit 1966-1992 angegeben, auf der Flasche und der Packung steht 1966-1988.
The Master Distillers of the Jack Daniels Distillery to date are as follows:
Jasper Newton Daniel - 1866-1911
Jess Motlow - 1911-1941
Lem Tolley - 1941-1964
Jesse Gamble - 1964-1966
Frank Bobo - 1966-1992
Jimmy Bedford - 1992-present day (2008)
Seit Frühjahr 2008 heißt der Master Distiller Jeff Arnett.
Im Gegensatz zu den Lynchbrug Flaschen scheint hier die Packung das Sammlerobjekt zu sein, die Mr. Jack zeigt, die Flasche und das Label sind eher schlicht. Wie bei den Lynchburgs kann man seine Flasche bei Jack Daniel registrieren lassen.
