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bottlers note: Die Hauptaromen: Malz, Rosinen, gebrannte Nüsse, Aprikose, Dörrpflaume, Sirup, Schokolade, Mandarinen, Karamell. Der whisky ist auf eine perfekte Trinkstärke eingestellt, Wasserzugabe kann aber die Aromen fördern.
Ausbau: 100% Malaga cask matured, L2064
Besonderheit: non chill filtered, natural colour, limited edition 1000 Flaschen.
"Dieser Elsburn durfte vom ersten bis zum letzten Tag in ausgesuchten European Oak Hogsheads reifen, welche zuvor über Jahre für die Reifung von bestem Dulce Color Malaga genutzt wurden. Malaga, womöglich Andalusiens Diabetesquell Nummer eins, ist ein üppig süßer, rosiniger Likörwein, von der Mittelmeerseite Süd-Spaniens, hergestellt, wie der bekanntere Sherry. Dass dieser Wein in den Hogsheads und auch im fertigen Single Malt Whisky deutliche Spuren hinterließ, war gewünscht. Farblich ist dieser Malt schön dunkel, mit intensiver Mahagonifärbung und aromatisch sehr vielfältig süßlich und fruchtig. Insgesamt 1600 Flaschen wurden mit 46%vol. abgefüllt - selbstverständlich kommen alle unsere Single Malts ohne Farbstoffe (non coloured) und ohne Kältefiltration (non chill-filtered) aus."
Cask Types: Malaga Hogsheads Bottled: 11.2021 Malt: 100% Regular Bottling Strength: 46%vol. Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Bottles: 1600
Nachdem Glen Els einen Rechtsstreit mit der schottischen SWA um das Wort „Glen“ nicht durch alle Instanzen durchfechten wollte, nennt sie sich jetzt Elsburn.
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