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Mackmyra Limousin 0,7 L
Swedish Single Malt

Mackmyra Limousin 0,7 L Swedish Single Malt
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Mackmyra Svensk Whisky AB
Land: Schweden
Region: Gästrikland
Abfüller: Mackmyra Distillery
Typ: Single Malt
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
56,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 81,36 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 7416314

Charakteristik:
Farbe: Schmutziges Braun, Kupfer.

bottlers note: Aroma: Fruchtig , mit Noten von süßen Früchten und Zitrusfrüchten. Ausgeprägte Vanille mit Trockenfrüchten, Pflaumen und Orangenzesten.

Geschmack: Runder Geschmack mit Vanillekaramell, Trockenfrüchten, süßen Mandeln und dunkler Schokolade. Eine leichte Schärfe vom Eichenholz, mit leichten Tönen von sauren Trauben, Ingwer und gereifter Birne.

Im Nachklang weinig, sonnengereifte Trauben mit Eichennoten und weichem Birnenkaramell.


Ausbau: Cognac-Fass, 350 ltr. (1. fill französische Eiche), elegante Rezeptur
Amerikanische Eiche, gesättigt mit Oloroso, 200 ltr. & 128L (virgin, 1. & 2. fill)
Amerikanische Eiche, 200 ltr. & 128 ltr.
Himbeerwein 100 ltr.
Schwedische Eiche 30 ltr.
Ex-Bourbon, 200 ltr.

Besonderheit: Keine Angaben zu nichts.
Gesättigt mit Oloroso... feinsinnig formuliert, das.

Für 17 Jahre war die Season Serie mit zwei Limited Editions pro Jahr, die etwas mit den Jahreszeiten zu tun hatten ein Highlight für Mackmyra. Der neue Mackmyra Limousin soll jedoch der letzte in der Serie sein. Dafür hat man sich mit Cognac Ferrand zusammengetan. So weit so einfach, aber nun wird es kompliziert.
Über 40% des Limousin reifte seit 2008 in 350 ltr. first fill Cognacfässern aus französischer Limousin-Eiche.
Ein Teil seit 2007 und 2008 in 200 ltr. first fill bourbon casks, ein weiterer seit mindestens 2015 in 128 und 200 ltr. seasoned sowie first fill Oloroso sherry casks.
Noch einer seit mindestens 2016 in 30 bis 200 ltr. großen Kirsch- und Waldhimbeerwein Weinfässern und noch einer seit mindestens 2015 in 128 und 200 ltr. virgin oak und first fill American oak casks. Puhh… wer blickt da noch durch?
Das ganze gevatted und nach einer Vermählungszeit wurde mit 46,1% non chill-filtered, natural colour in 16000 Flaschen gefüllt.

Und natürlich viel marketing story: "Wenn die Sonne knapp über dem Horizont steht und die Sonnenstrahlen tief stehen, erscheint ein magisches Licht, das nur Mutter Natur liefern kann. Die Zeit bleibt stehen und du denkst nicht an Rechnungen, soziale Medien oder das Abendessen - du bist absolut präsent und gleichzeitig vergisst du fast, dass du existierst. Du bist ein kleines Teil des Puzzles in einem perfekten Moment.
Der Zauber der goldenen Stunde über der französischen Landschaft, der von
Künstlern und Fotografen immer wieder festgehalten wird, ist die Inspiration für Mackmyra Limousin. Ein fruchtiger, verspielter, sanft ausbalancierter schwedischer Single Malt Whisky, der überwiegend in französischen Eichenfässern gereift ist, in denen früher Cognac aus sonnenverwöhnten Trauben gelagert wurde.
Die Aromen der Region sind für diesen Whisky von entscheidender Bedeutung und werden durch die Verwendung französischer Limousin-Eichenfässer hervorgehoben, in denen zuvor Cognac des renommierten Cognac-Hauses Ferrand gelagert wurde. Um die Fruchtigkeit zu betonen, haben wir die Rezeptur mit älteren Oloroso-Fässern sowie mit Beerenwein (Kirsch- und Waldhimbeerwein) getränkten Fässern ergänzt, um dem Whisky eine interessante Komplexität und einen Hauch von Frische zu verleihen.
Limousin passt perfekt zu trockenem Aufschnitt oder einem dunklen Schokoladenfondant mit karamellisierter Orange.
Der Bezirk Limousin im Herzen Frankreichs ist bekannt für seine hervorragenden Eichenwälder und die französischen Eichenfässer aus Limousin-Holz gehören zu den besten der Welt für die Reifung von Spirituosen. In Zusammenarbeit mit unseren Freunden von Maison Ferrand haben wir uns bei dieser Abfüllung auf die hervorragenden Ex-Ferrand-Cognac-Fässer konzentriert und freuen uns, einen unserer bisher luxuriösesten Whiskys zu präsentieren."


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