Mackmyra Svensk Ek Whisky
Farbe: Leuchtend gelb mit einem Hauch Bernstein.
Aroma: Fruchtig mit Zitrus, Birne, Apfel und Honig. Eine leichte Eichigkeit mit süßen, leicht toastigen Brotnoten und frischem Buttertoffee.
Geschmack: Svensk Ek hat einen würzigen Charakter, ist fruchtig und geschmeidig mit einem Hauch Zitrus, Karamell und Honig. Eine leichte Eichigkeit findet sich am Ende.
Ausbau: Ex-Bourbon Casks und Casks aus schwedischer Eiche, diie Fässer reiften in den Warehouses in Fjäderholmarna und in der Bodås Mine.
Besonderheit: Es werden nur Rohmaterialien aus Schweden verwendet. Die Brennerei befindet sich in Valbo, einem Vorort von Gävle, etwa 175 km nördlich von Stockholm. 1999 wurde die zu der Zeit einzige Whisky Destillerie Schwedens und zu der Zeit nördlichste der Welt in Betrieb genommen. Bis 2002 wurde mit dem Herstellungsprozeß experimentiert und dann die Anlage erweitert um größere Mengen zu machen. Damit begann die eigentliche Whisky Produktion, nach einigen Experimenten in der originalen kleinen Distille seit 1999 bekam man eine Vorstellung wie ein Swedish Whisky sein sollte.
