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Deutschland

Finch 8 Jahre Schwäbischer Hochland Barrel Proof Whisky 0,5 L
Limitierte Abfüllung destilliert aus Weizen

Finch 8 Jahre Schwäbischer Hochland Barrel Proof Whisky 0,5 L Limitierte Abfüllung destilliert aus Weizen
Quelle: Finch Whiskydistillerie
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Finch
finch® Whiskydestillerie
Aicherstr. 7
89191 Nellingen
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Schwäbische Alb
Abfüller: Finch Whiskydestillerie
Whiskytyp: Weizen Whisky
Alter: 8 Jahre
Alkoholgehalt: 54,0 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 1,200 kg
58,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 117,50 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7493909

Finch Barrel Proof Schwäbischer Hochland Whisky

Ein kräftiger und eleganter Whisky – intensiv und trotz Fassstärke mild. Seine besonderen Eigenschaften erlangt er aus dem Weizen aus eigenem Anbau und der interessanten Fassauswahl. Seine 8-jährige Reifung im Bourbonfass und anschließend im Portweinfass verleiht ihm Eleganz und Finesse, mit feinsten Vanille- und Weinaromen.

Farbe: Kastanienrot.  Aroma: Zeigt zu beginn eine verhaltene Süße, ist sehr fruchtig, nach reifen Bananen und einem Hauch von Mango.

Geschmack: Kraftvoll, aber dennoch, trotz seinem hohem Alkoholgehalt, sehr elegant und mild. Zeigt ein schöne, fruchtige Portweinnoten, sowie feinste Fruchtaromen in Verbindung Anklängen von Vanille, Kakao und Schokolade.

Im Nachklang langanhaltend, dicht, mit dezenten Kakao- und Bitterschokoladennoten.

Ausbau: Fassstärke, ungefiltert und ungefärbt, 8-jährige Reifung im ex-Bourbon-Barrel, danach ein erhielt er ein Finish im Portweinfass.

Herstellung: Die Basis ist Weizen aus eigenem Anbau, auf dem Hochland der Schwäbischen Alb. Sorgfältig ausgesät, geerntet, gedroschen und geschrotet. Danach ist das Getreide bereit für die weiteren Schritte hin zum finch® Schwäbischen Hochland Whisky.

Nach der mehrfachen Destillation in der finch® Pot Still, eine der größten in Deutschland, wird der Roh-Whisky 8 Jahre zuerst im Bourbonfass und anschließend im exquisiten Portweinfass gelagert. Daraus gewinnt er seinen Geschmack und die schöne Farbe. Abgefüllt in Fassstärke weist er 54 % vol. auf.

 

Besonderheit:Bestes Saatgut, sorgsame und bodenschonende Arbeitstechniken von der Aussaat bis zur Ernte sichern neben den besonderen Anbauflächen auf der Hochebene der Schwäbischen Alb das Gedeihen des Getreides und dessen Qualität. Auch die Vielfältigkeit der Getreidearten die für den finch Schwäbischen Hochland Whisky angebaut und verwendet werden sind etwas Besonderes. Weizen, Gerste, Dinkel und Emmer sind bislang die Rohstoffe für die finch Schwäbischen Hochland Whiskys. Nach der Ernte beginnt der Verarbeitungsprozess zum Ausgangsmaterial für die Destillation.


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