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Deutschland

Glen Els 5 Jahre 2012 - 2017 Gently Woodsmoked Whisky 0,7 L
Sauternes Casks

Glen Els 5 Jahre 2012 - 2017 Gently Woodsmoked Whisky 0,7 L Sauternes Casks
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Glen Els
Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen
Home of The Glen Els, Elsbach 11 a
37449 Zorge
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Harz
Abfüller: Hammerschmiede Spirituosen
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2012
Alter: 5 Jahre
Destilliert am: 2012
Abgefüllt am: 2017
Alkoholgehalt: 56,0 % vol
Torfgehalt: angedeutet
Flaschenanzahl: 914
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
89,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 127,86 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7481381

Glen Els 5 Jahre Gently Woodsmoked Sauternes Casks


Farbe: Heller Bernstein.  Aroma: Die erste Nase dieses Malts beginnt mit einer fruchtig-süßlichen, fast frischen Traubennote und etwas fruchtgigem Tabak. Danach folgen Schritt für Schritt sanfter Rauch, Früchtekuchen und Karamellnoten, während über allem feine Eichenaromen schweben. Man tut gut daran, diesen Malt gute 15 min. atmen zu lassen.

Geschmack: Von Beginn an recht komplex und mit kraftvoll, zeigt Noten von Früchten in dunkler Schokolade, karamellisiertem Honig und feinen Räucherspeck, was insgesamt zu einem wahren Feuerwerk der Aromen führt, würzig und süß zugleich. Gefolgt von einem Hauch Traubengelee, Walnuss und einem Touch Eichenholz.

Zum Ende hin macht sich die in der Nase schon wahrgenommene Pfeifentabaknote breit, gleichzeitig treten vermehrt Vanillenoten und ganz zum Schluss sogar dezente Espressonoten auf. Der Geschmack hält sich sehr lang am Gaumen und versprüht auch noch nach einigen Minuten seinen Charme. Die Zugabe von Wasser nach Gutdünken kann erfolgen.

Ausbau: Ungefiltert und ungefärbt, Sauternes - Château D'Yquem Casks, L:1795

Besonderheit: Ein Jahr im Zeichen der Gently Woodsmoked Malts, perfekte Auswahl der Fässer und kräftige, sehr aromatische Destillate. The Glen Els wäre ohne Planung und Innovationen nicht The Glen Els.

Daher hat man vor mehr als 5 Jahren begonnen, sich einen aromenreichen Traum zu realisieren. Die Reifung eines Glen Els Woodsmoked Malts vom ersten bis zum letzten Tag in Sauternes Fässern aus dem weltberühmten Château D'Yquem.

Sauternes, der meist süße Weißwein aus dem gleichnamigen Gebiet (Gebiet des Anbaugebietes Bordeaux), kann aromatisch sehr intensiv sein, so dass auch die Fässer einzigartige Aromen von Sultaninen, Karamell, fruchtigem Honig und pikant nussiger Würze bis hin zu Pfeifentabak in sich tragen.

Glen Els - Gently Woodsmoked Sauternes Cask
Cask Type: Sauternes - Château D'Yquem
Malz: 35% Woodsmoked, 65% Regular
Reifung: 2012 - 2017  Cask Strength:



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