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Deutschland

Glen Els Wayfare 2018 The Cask Strength Whisky 0,7 L

Glen Els Wayfare 2018 The Cask Strength Whisky 0,7 L
Quelle: Glen Els
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Glen Els
Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen
Home of The Glen Els, Elsbach 11 a
37449 Zorge
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Harz
Abfüller: Hammerschmiede Spirituosen
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 61,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 2500
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 2,000 kg
79,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 113,57 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7481327

Glen Els Wayfare The Cask Strength


Dieser fasstarke Glen Els ergänzte bis vor zwei Jahren die Riege des Kernsortiments, doch die stetig steigende Nachfrage hatte die Macher von Glen Els gezwungen, das Produkt wieder aus dem Sortiment zu nehmen.

Denn Glen Els ist und bleibt eine Boutique Whisky Distillery, wodurch man nicht unendlich nachproduzieren kann. Aber, und das ist die gute Nachricht für die Freunde des Wayfare, Glen Els hatte es versprochen und geliefert, wenn auch limitiert und jährlich begegrenzt.

Im Schnitt ist der Wayfare Malt über 5 Jahre alt und steht optimal in der Reife mit einem durchschnittlichen Angel's Share von in Summe weit über 20%.

Farbe: Rotgoldener Bernstein.   Aroma: Die erste Nase beginnt mit üppigem Früchtekuchen und feinen gebackenen Rosinen - parallel dazu macht sich die kräftige Fasstärke selbstverständlich etwas bemerkbar, wenn auch nur dezent. Danach erstarken die Noten von winterlichem Dessert: Süßen Beeren, Spekulatius und helle Karamellcreme. Ganz am Ende folgen eine moderate Eiche und für die sehr Geduldigen ein sehr dezenter Hauch von Salz und feiner Pekanuss, sowie Mokka.
 
Geschmack: Der Geschmack beginnt kräftig, aber dennoch zugänglich und samtiger als erwartet. Noten von Rosinenkeksen mit Meringue und süße Trauben dominieren den Anfang, während feine kandierte Früchte anschließend erstarken. Erst im zweiten Gang treten dezente Eichenaromen, helle Schokolade und eine durchaus griffige (Ge-)Würzigkeit auf. Fast ganz am Ende blühen feine Vanille und knackige Noten von Karamell auf.

Der komplexe Geschmack hält sich mittellang und versprüht auch noch nach einigen Minuten seinen charmanten Charakter. Die Zugabe von Wasser wird nach Gutdünken empfohlen.

Ausbau: Sherry, Marsala, Claret, Malaga, Port & Amarone Casks, ungefiltert und ungefärbt, limitiert auf 2500 Flaschen.

Die Fakten:
Cask Types: Sherry, Marsala, Claret, Malaga, Port & Amarone
Reifung: 4 1/2 - 6 1/2 y.o.
Cask No.: TOP SECRET
Cask Strength: 61%vol.
Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured
Bottles: 2500



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