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Deutschland

Slyrs Madeira Cask Finishing 0,7 L

Slyrs Madeira Cask Finishing 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Lantenhammer
Destillerie Lantenhammer GmbH

Josef-Lantenhammer-Platz 1
83734 Hausham/Schliersee
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Östliche Highlands
Abfüller: Slyrs Destillerie
Typ: Single Malt
Alter: ca. 7 Jahre
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,600 kg
59,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 85,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7499534

Charakteristik:
Farbe: mittelhelles Bernsteingold

Aroma: Bienenwachs, Süßholz und Ananas mit Zedernholz und etwas Kamille.

Geschmack: ein trockener, weicher Single Malt mit weichem Mundgefühl, der sich von Facetten aus Honig und Vanille zu Holzaromen aus dem Cask Finishing und einer leichten Würze entwickelt

Im Nachklang Röstaromen, Honig und Lorbeer bieten eine intensive Note, die lange nachklingt

Besonderheit:

Slyrs Madeira erhält durch seine Lagerung im speziellen Madeira Fass ein Cask Finishing und somit ein einzigartiges Aroma. Die Spirituose vereint die Vorzüge einer angenehmen Süße von Madeira Wein. Sie nimmt so viele verschiedene Töne des Weins an und wird dadurch fruchtig und leicht. Nach 4- bis 5-jähriger Lagerung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, verbringt der Whisky erneut 26 Monate in sorgfältig ausgewählten Madeira Fässern. Die Originalfässer des Whiskys Madeira werden zuvor für die Weine genutzt, um genau den einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Der Slyrs, dessen Name ein Hinweis auf seine Heimat den Schliersee ist, wird aus Gerstenmalz das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde, gebrannt. Das Malz wird traditionell geschrotet, gemaischt, geläutert, verzuckert und mit Hefe vergoren. Die Destillation erfolgt 2-fach in Kupferbrennblasen mit 450 Litern Inhalt. Der erste lagert seit 1999.
Hersteller ist die als Obstbrennerei bekannte Firma Lantenhammer. Die jeweiligen Jahrgangsabfüllungen sind limitiert. Seit 1999 wird der Slyrs als 3-jähriger Ausgabe verkauft. Für den Slyrs wurde eigens eine eigene Brennanlage gebaut.


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