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Deutschland

Slyrs Whisky 2015 Edition 03 Sherry Oloroso Finish 0,7 L

Slyrs Whisky 2015 Edition 03 Sherry Oloroso Finish 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Slyrs
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Straße 13
83727 Schliersee
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Oberbayern
Abfüller: Lantenhammer
Typ: Single Malt
Alter: 4 Jahre
Abgefüllt am: 2015
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,600 kg
59,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 85,00 €/Liter
Limitierung: 2 Artikel pro Kauf
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Verfügbar: 2 Artikel
Artikel-Nr.: 7499518

Slyrs Whisky Sherry Oloroso Finish


Farbe:
Bronze.  Charateristik: In seiner fertigen Form überzeugt der Slyrs Oloroso Edition 3 durch ein fruchtiges Bukett in dem sich getrocknete Früchte widerspiegeln. Später sind im Aroma dann Nuss- und Röstaromen präsent. Die Farbe der Slyrs Oloroso Edition 3 ist ein angenehmer Honigton, sodass der Whisky schon beim Eingießen Spaß macht, der sich dann im Genuss fortsetzt..

Ausbau: Gereift für 4 Jahren in neuen 225 ltr. Barriques aus amerikanischer Weißeiche und gebrauchten Oloroso Sherry Fässern.

Besonderheit: Der Slyrs, dessen Name ein Hinweis auf seine Heimat den Schliersee ist, wird aus Gerstenmalz das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde, gebrannt. Das Malz wird traditionell geschrotet, gemaischt, geläutert, verzuckert und mit Hefe vergoren. Die Destillation erfolgt 2-fach in Kupferbrennblasen mit 450 Litern Inhalt (Pot-Still-Verfahren). Gelagert wird in neuen 225 ltr. Barriques aus amerikanischer Weißeiche. Der erste lagert seit 1999. Möglicherweise ist aber aus diesem ersten und dem 2. Jahrgang auch nichts mehr da. Hersteller ist die als Obstbrennerei bekannte Firma Lantenhammer. Die jeweiligen Jahrgangsabfüllungen sind limitiert. Seit 1999 wird der Slyrs als 3-jähriger verkauft, ab 2015 wird es zusätzlich auch einen 12-jährigen geben. Für den Slyrs wurde eigens eine eigene Brennanlage gebaut. Mittlerweile gibt es auch einen Slyrs whisky Liqueur in 2 Flaschengrößen.


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